Den的攝影空間

每次去台北在市政府轉運站等車時，總會先繞到阪急百貨的地下二樓美食街逛逛，其中有一間迴轉壽司店一直很吸引我，不過看價位似乎不太便宜，所以一直處於觀望的狀態。直到有一次獨自上台北，決定自己一人來嘗鮮，當個孤獨的美食家

當天十一點半左右，用餐的人不多，服務生引領我到裡面的位置，桌上有一張菜單，一樣是依盤子計算價格，只不過這裡是依盤子的顏色來區分價位，價格差距很大，從最便宜的黃色（40元）到紫色（180元），嗯～一盤180元，我應該吃不下去吧！稍微觀察了迴轉台上的壽司，沒有吸引我的，還是決定從菜單上點餐，而我特別喜愛炙燒系列的壽司，所以這次全部都點炙壽司

迴轉台上的壽司都用半圓形的塑膠透明罩蓋住，有如一盤盤的小飛碟

我點了七盤的炙壽司，看著師傅從冷藏櫃裡拿出食材，用噴槍大火炙烤所散發的焦香味，令人食指大動

明太子炙鮭魚，綠色盤子一盤80元，是我這次用餐的價位上限。老實說我不太愛鮭魚生魚片，特別是全生的鮭魚，有種油膩噁心的口感，所以每次吃生魚片，都會避開鮭魚，但是稍微炙烤過的鮭魚就不一樣了，大火逼出肉的油脂後，更增添了一股風味，變成我可以接受、甚至於喜愛的一道料理

炭燒鮭魚，只有一貫，也是相當的美味

推薦這道黑松露杏鮑菇，杏鮑菇切片烤到微焦，上面點綴著黑松露醬，蕈類的美味全在其中，而且是最便宜的40元黃盤，CP值很高～

味噌牛壽司，烤過的牛肉美味不在話下，但是肉和醋飯無法黏合在一起，很容易掉落，不過好吃就好，無須太挑剔，這一盤也是80元

炙燒牛小排，也不錯。還有另一種鹽之花炙和牛，本來想說三種牛肉壽司都點點看，不過發現那一盤是黑色的150元，就點不下去了～

炙合鴨，竟然還有鴨肉握壽司，想想其實之前就曾在新月廣場的紅樓吃過櫻桃鴨的握壽司，超美味的，不過這個也還不錯

其實本來只點了六盤，但實在太好吃了，忍不住又點了一盤比目魚緣側。算一算這次吃了剛好400元，跟前一陣子在宜蘭的Hao壽司吃了七貫的握壽司（也是400元）比較的話，我比較喜愛海壽司，因為Hao壽司都是配好的，無法指定，海壽司可以點自己喜愛的，不會去吃到不喜愛的種類，下次有機會的話，一定會再來吃～

海壽司（阪急店）

台北市忠孝東路五段8號B2（阪急百貨地下二樓）