Den的攝影空間

好久好久沒有認真的寫食記了，來談談最近還滿紅的科科乾麵吧！其實我們跟科科乾麵的老闆、老闆娘算熟識，當初他們說決定要開一間麵店時，我們還有點訝異，但沒想到親自嚐試過之後，立刻就愛上了，連我們家小的也都愛吃，到底科科乾麵的魅力何在呢？往下看吧！

科科乾麵的菜單，這已是改了好幾版的菜單，比剛開幕時的菜單豐富了許多，看菜單就知道以目前的物價來說，是多麼親民的價位

店內用餐環境非常的乾淨舒適。有些小吃雖然美味，但是店家不注重整潔，往往弄得店內髒污油膩，讓人倒胃口。不過來科科乾麵用餐，就完全沒有這種顧慮。後來還加了靠窗的吧台座位，感覺挺不錯的！

這裡只提供兩種乾麵，而這碗古早味乾麵是我個人比較偏好的，Q彈有勁的麵條，配上清香的豬油、醬油等佐料，灑點蔥花，雖然簡單無華，卻讓我每次來都必點上一碗

另一種招牌特製乾麵，是用花椒、多種香料和玄米油熬製，吃起來麻而不辣，風味獨特，我們家遠遠偏愛這味

燙青菜一盤才20元，這盤大陸妹，拌以豬油，所以也帶點豬油香，但卻不會油膩

有時會有兩種青菜可選，不妨都點上一盤吧！

滷肉飯也是一絕，是我喜愛的那種帶有豬皮、肥瘦肉的五花肉切丁，滷得入味下飯，沒兩下就可以扒光一碗

豆乾、海帶、滷蛋、油豆腐，非常一般的麵攤小菜，但用心的店家就是可以做的比別人好吃，我們家鈞寶就特別愛吃這裡的滷蛋

豬腱肉，沾上特製甜辣椒醬，好吃～

紅糟肉，必點必點必點（很重要所以說三次），是我目前吃過最好吃的紅糟肉，因為是現點現炸的，所以需要等候一點時間

飛虎魚丸湯，使用南方澳的飛虎魚丸，當然好吃沒話說

肝連湯，以前一直以為是肝的部位，我不吃內臟，所以剛開始都不敢點，直到有次看我媽點，才知道肝連原來連在肝旁的肉啊！吃過一次就愛上了，後來就變成我來這裡必點的湯品

蛤蜊湯，也是現點現煮，每個蛤蜊肉都鮮嫩飽滿多汁，可見店家對食材都有一定的要求

科科乾麵可說是這幾個月來我們家最常去光顧的麵店，並不是只是因為我們熟識的關係，而是真的是美味又價廉，食物調理得健康，環境又乾淨，在食安常常出問題的現在，是很可以令人安心的一間優質麵店。（連陳姊這種對食物最會挑三撿四的，現在也都常常光顧科科麵店了～）

科科乾麵

03-9540069

宜蘭縣羅東鎮民生東路49號