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好久好久沒有認真的寫食記了,來談談最近還滿紅的科科乾麵吧!其實我們跟科科乾麵的老闆、老闆娘算熟識,當初他們說決定要開一間麵店時,我們還有點訝異,但沒想到親自嚐試過之後,立刻就愛上了,連我們家小的也都愛吃,到底科科乾麵的魅力何在呢?往下看吧!

 

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科科乾麵的菜單,這已是改了好幾版的菜單,比剛開幕時的菜單豐富了許多,看菜單就知道以目前的物價來說,是多麼親民的價位

 

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店內用餐環境非常的乾淨舒適。有些小吃雖然美味,但是店家不注重整潔,往往弄得店內髒污油膩,讓人倒胃口。不過來科科乾麵用餐,就完全沒有這種顧慮。後來還加了靠窗的吧台座位,感覺挺不錯的!

 

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這裡只提供兩種乾麵,而這碗古早味乾麵是我個人比較偏好的,Q彈有勁的麵條,配上清香的豬油、醬油等佐料,灑點蔥花,雖然簡單無華,卻讓我每次來都必點上一碗

 

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另一種招牌特製乾麵,是用花椒、多種香料和玄米油熬製,吃起來麻而不辣,風味獨特,我們家遠遠偏愛這味

 

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燙青菜一盤才20元,這盤大陸妹,拌以豬油,所以也帶點豬油香,但卻不會油膩

 

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有時會有兩種青菜可選,不妨都點上一盤吧!

 

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滷肉飯也是一絕,是我喜愛的那種帶有豬皮、肥瘦肉的五花肉切丁,滷得入味下飯,沒兩下就可以扒光一碗

 

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豆乾、海帶、滷蛋、油豆腐,非常一般的麵攤小菜,但用心的店家就是可以做的比別人好吃,我們家鈞寶就特別愛吃這裡的滷蛋

 

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豬腱肉,沾上特製甜辣椒醬,好吃~

 

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紅糟肉,必點必點必點(很重要所以說三次),是我目前吃過最好吃的紅糟肉,因為是現點現炸的,所以需要等候一點時間

 

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飛虎魚丸湯,使用南方澳的飛虎魚丸,當然好吃沒話說

 

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肝連湯,以前一直以為是肝的部位,我不吃內臟,所以剛開始都不敢點,直到有次看我媽點,才知道肝連原來連在肝旁的肉啊!吃過一次就愛上了,後來就變成我來這裡必點的湯品

 

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蛤蜊湯,也是現點現煮,每個蛤蜊肉都鮮嫩飽滿多汁,可見店家對食材都有一定的要求

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科科乾麵可說是這幾個月來我們家最常去光顧的麵店,並不是只是因為我們熟識的關係,而是真的是美味又價廉,食物調理得健康,環境又乾淨,在食安常常出問題的現在,是很可以令人安心的一間優質麵店。(連陳姊這種對食物最會挑三撿四的,現在也都常常光顧科科麵店了~)

 

科科乾麵

03-9540069

宜蘭縣羅東鎮民生東路49號

 

 

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