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來介紹一間羅東的老店吧!記得以前念羅高的時代,有一位小時候在民生市場長大的死黨,上學前常常相約一起去吃早餐,他帶我到一間相當不起眼的小店面,只賣筒仔米糕和碗粿,記得當時吃一次就上癮了,後來我們就常常早上六點多來這裡吃碗米糕和碗粿後,再去上課。後來生活型態改變,大多吃西式的早餐,漸漸淡忘這間老店。最近開始懷念當時用常米食當早餐的味道,剛好遠遠也上羅高了,利用遠遠新生訓練的早上,帶他來嚐嚐以前老爸常吃的早餐

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現在的店面位於長春路上,大小姐燒臘的對面,記得以前是在公正街上

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菜單上每樣價格均不超過25元,在這個不管什麼都飆漲的年代,竟然還維持著這麼親民的價位,真的很罕見。算一算,只要花325元,就能把菜單上每樣都點一項,問題是我們兩根本吃不完

 

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這次我們也沒點很多,只點了招牌的兩樣,其一是筒仔米糕,也是我的最愛,這裡的米糕煮得比較軟爛,相當有黏性,配上上面那一層肉燥一起吃,美味!醬汁的部分,看老闆在處理的時候加了好多種醬,基本上口味偏甜,我個人還滿喜愛的

 

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碗粿,雖然我沒有很愛吃,不過也是點了一碗讓遠遠嚐嚐看,老闆會先把三分之一的碗粿切出來放上面,空出來的部分就放醬汁

 

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只是這樣還不夠,這裡的秘密武器--蒜泥,一定要加在米糕和碗粿裡頭。這裡的蒜泥處理的相當有意思,竟然是呈現泡沫狀的

 

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加一大匙蒜泥在米糕上,更增添風味、也更加開胃

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碗粿裡也要加一些,雖然看起來份量不多,但吃完後飽足感十足,到中午之前都不太會餓~

 

古早味碗粿/筒仔米糕

宜蘭縣羅東鎮長春路56號

03-9574412
  

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