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由於每個禮拜固定會有一天晚上在宜蘭市內閒晃,正好是晚餐時間,所以開始積極開發宜蘭市內尚未吃過的小吃,特別是沿著宜蘭市中山路邊散步邊探索舊城內的小吃。每次經過城隍街時,都會看到街角旁一間不起眼的麵攤,招牌掛著黑豬肉大餛飩,狹窄的店內往往擠滿了客人,好幾次經過都是客滿的狀態,終於有一次下雨時經過,看到店內尚有座位,趕緊進去找個位置坐下

 

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空間狹小的店內,座位不多,但常常客滿,似乎都以在地的客人居多

 

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乾麵有三種,再來是湯麵類和湯品

 

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第一次來的時候,我點的是比較特別的烏醋麵,其他地方比較少見。這裡用的也是我頗喜愛的細扁麵,因為細麵的麵條之間的空隙小,吃的時候更容易吸收湯汁,讓麵條更美味。而這碗烏醋麵,顧名思義,就是單純用烏醋調製,相當的酸,喜愛烏醋風味的應該會喜歡,吃起來有開胃的效果

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辣醬有兩種可選,我比較愛左邊這種帶有甜甘味的辣椒醬

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黑豬肉大餛飩,宜蘭縣內比較傳統的餛飩大多是小顆的,而這真的是比較大顆的餛飩,有別於宜蘭其他麵攤的餛飩,而肉餡口味較清淡,湯也是單純的大骨湯,沒使用蝦高湯

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這樣小碗的餛飩湯才30元,CP值極高

 

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後來又找到機會來吃第二次,剛好有個座位

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這次改吃麻醬麵,麻醬麵的口味雖沒有特別的重,但吃了一口就停不下來了。我覺得這間麵攤整體來說比較偏清淡的口味,感覺吃起來較清爽無負擔

 

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這次換成貢丸湯,不是純豬肉貢丸,貢丸裡有加了香菇,也滿不錯的

 

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下次應該再來試試炸醬麵,因為後來才發現招牌上寫著炸醬有加XO醬?

黑豬肉大餛飩

宜蘭市城隍街5號

 

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