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今年六年級的圖書小志工快要畢業了,擔任圖書教師第二年,這也是在手上要送走的第二批小志工,有點不捨呢!以往的慣例,是畢業之前,會帶她們去吃個牛排犒賞這幾年的辛勞,但是牛排吃一吃就沒了,今年想改變個形式,帶她們去學做點心好了,給她們不一樣的回憶。要學做點心,來到菓翌手作工作室最適合了,連我們家鈞寶在老師的指導之下,都可以做出美味的糕點。看著這一群有些從沒下廚過的小女生做點心,我發現,根本是帶她們參加人妻養成班啊!

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昨天下午萬安演習,趕在一點半之前來到宜蘭運動公園對面的菓翌手作工作室

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這一屆的圖書小志工有五人,都是女生,在車上聽著她們談論班上男生嘰哩呱啦的話題,非常有趣~

 

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菓翌手作工作室的尤老師非常厲害,很會帶領小小孩做糕點,老婆帶著鈞寶來參加過好幾次的課程,鈞寶也非常的喜愛

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看著老師的書架上這本書,我們圖書館也有這本,而且相當的熱門,這次來的小志工羽婕就常常借這本書回去,所以也讓我想到帶她們來做點心代替吃牛排的點子

 

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今天要做的是玻璃餅乾

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老師事先都已經把材料準備好

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第一步先把奶油和麵粉、糖混合

 

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功課很好卻沒下過廚的芮岑,首先遇到了困難,老師馬上來解救

 

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平時有在研讀料理書籍的羽婕,很快的揉出麵團

 

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加油!芮岑,弄出個麵團是人妻養成班的第一步啊!

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麵團完成~

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將麵團桿平

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接下來是壓模

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用模子壓出中間有空洞的餅乾

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平時上課有那麼專注嗎?

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老師將硬糖果敲碎,待會兒要放到餅乾中間的空洞裡

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云汝和家恩好奇地看著烤箱裡的變化

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第一次烤好了之後,要在中間放入碎糖果

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大家合力完成

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接著要再送入烤箱裡烤第二次

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小朋友好奇的看著老師工作室裡各式各樣的烤箱、工具和書籍,我告訴她們,這就是專業啊~

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在等待餅乾烤好的期間,老師要製作鬆餅請小志工們吃

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老師邊做邊將步驟和配方都告訴小志工們

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用鬆餅機製作鬆餅

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貪吃的羽婕將剛剛用剩的糖果一掃而空,順便把盤子舔乾淨

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整個工作室裡飄散著餅乾和鬆餅濃郁的麵香和奶油香味

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烤好的美味鬆餅

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這時壓模餅乾也烤好了

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玻璃餅乾也出爐了~

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老師示範用糖珠裝飾餅乾

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灑上糖珠之後,玻璃餅乾就完成了

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美麗又可口的玻璃餅乾完成

 

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鬆餅也可以準備享用了

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老師還準備了芒果,芒果鮮奶油鬆餅~

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超級專業的~

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美好的下午茶時光~

 

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老師調製的鬆餅超好吃,鮮奶油也好吃到直接挖來吃都沒問題,用的材料都非常的好

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老師自己煮的紅茶,好喝沒話說~

 

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做完餅乾後喝下午茶,太享受了~

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一面吃一面聽著老師複習今天所做的步驟及配方,好好學啊!記得,今天可是人妻養成班啊!

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能夠透光的玻璃餅乾

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超美的~

 

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包裝餅乾~

 

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看著這群小志工即將畢業,我可是帶著有如父親嫁女兒般不捨的心情啊~~嗚嗚嗚~~~

 

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這次的人妻養成班大成功,事後詢問她們,都一致認為這比吃牛排有意義,有時候學習也可以這麼的充滿歡樂~

 

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