Den的攝影空間

今天晚上去宜蘭，我媽說想去東門夜市吃蚵仔煎，她前幾天在電視上看過介紹，似乎不錯的樣子，那就來試試吧！蚵仔煎雖是夜市美食，但我沒事不太會主動挑這來吃，因為，我討厭蚵仔的腥臭味，吃蝦仁煎又會過敏，頂多吃個蛋煎。所以我媽想要來吃蚵仔煎，我說OK啊！實際上，先前帶鈞寶去吃麥當勞，已經先吃了一個松露蕈菇牛肉堡墊肚子了。但來這間阿成功夫蚵仔煎吃過之後，才發現以前大概都沒吃過真正好吃的蚵仔煎吧！

阿成蚵仔煎位於天橋下東門夜市旁，不是一般夜市攤位，有個小店面，裡面用餐還有冷氣，除了蚵仔煎，還有一些麵類、湯類等

我說過我討厭蚵仔、不能吃蝦，所以只點了雞蛋煎，一般的蚵仔煎太白粉加很多，常常吃到軟爛如鼻涕的口感，但是這裡的麵糊煎的香酥可口，真的是好吃~

蚵仔煎

綜合煎，有蚵仔、花枝和蝦仁

我爸食量大，點了一個蚵仔煎，又叫了一碗切仔麵

豬血湯，這也是我平常不太會點的湯類，但這碗豬血湯頗厲害，第一個豬血沒腥味，連酸菜也非常的好吃，是我目前喝過最好喝的豬血湯

在店門看老闆煎蚵仔煎的方式很有趣，一般是用大鐵湯杓挖一杓麵糊畫圓，但這老闆很帥氣的潑灑麵糊到煎鍋上，也許是這樣，所以蚵仔煎的麵皮比較薄，容易煎得酥脆可口吧！

 阿成功夫蚵仔煎

宜蘭市聖後街14號

03-9364029