6月是初陳姊生日，為了請她吃飯，我們傷透了腦筋，在學校流傳著這麼一句話：『要收買陳姊，必須先收買她的胃』，該去哪個餐廳呢？這時突然想到晶英酒店紅樓的烤鴨宴好像還沒品嚐過，就這個吧！
說真的，這麼高檔的餐廳，平常沒什麼事是不會進來的，以前幫朋友拍婚禮記錄也在晶英吃過一次喜宴，大概是兩年前吧！當時覺得實在是不怎麼樣，真的不好吃。但是最近聽說紅樓的烤鴨非常的好吃，用的是在宜蘭飼養的櫻桃鴨，肉質鮮美，值得一嚐
小菜苦瓜，我也是超討厭苦瓜的
茶水費每人30元，有幾種茶可以選擇，無限量供應
港式點心---鮮蝦蒸粉腸
港式點心---腊味蘿蔔糕，好吃耶～
避風塘皮蛋，本來我是不太喜愛吃皮蛋的，但是這道菜讓我對皮蛋完全改觀。用油炸過的皮蛋變得香Q有彈性，加上重口味的蒜酥，不知不覺就配了幾碗飯，導致後面的烤鴨吃不完，真的是超美味又下飯的一道菜
清炒豆苗，吃過那麼多餐廳的炒豆苗，這大概是我吃過炒得最好吃的，也很下飯
八寶辣醬，因為有蝦子我就不推薦了，呵～
蛤蜊蒸絲瓜
梅汁蕃茄，吃起來冰涼酸甜的醃漬蕃茄，爽口又開胃
主角烤鴨終於上場了～
光是用看的就讓人垂涎三尺
服務生特別介紹用來包烤鴨的餅皮，是用加入三星蔥揉的麵所做的， 吃起來特別香。另外搭配烤鴨的蔥也分為生蔥和炸過的蔥兩種
主廚為我們片鴨
油量的外皮，看起來美味極了，我可是一面寫文章一面流口水，真痛苦～
怎會有像是握壽司的醋飯，上面還有起司片？
喔喔喔～竟然是鴨肉握壽司，看起來好誘人啊～
一口吃下，沒想到鴨肉和醋飯是如此的水乳交融，美味～
服務生也幫我們把鴨肉捲包好了～
這麼大隻鴨，怎麼剩下的肉不多？
原來用了一些去炒鴨鬆
包著生菜來吃，也不錯～
剩下的鴨骨用來熬湯，有一大鍋，喝完還可以再續
濃郁的鴨骨湯，喝起來有種幸福的感覺～
這一頓吃下來其實還不便宜，烤鴨宴四吃就要1888元，避風塘皮蛋390元，蛤蜊絲瓜450元，還要加一成服務費，菜的單價真的很貴！不過，真的很好吃就是了～
晶英酒店紅樓
宜蘭市民權路二段36號
03-9101011
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