記得雪山隧道還沒通車之前，常和老婆去逛羅東夜市，一個禮拜大概會去一次吧！甚至兩次，就算沒買想要買的東西，沒想要吃的食物，也當作是散散步，繞著公園的夜市，是我們消磨時間的一個地方。不過後來情況完全改觀，羅東夜市現在變成了一個可怕的地方，對於在地人來說，滿滿的人潮，擁擠不堪，想像以前那樣悠閒的逛夜市，是不太可能了。所以，現在幾乎不再去逛羅東夜市了，改去其他地方吧！這次來到中壢，想到的是，非常有名的新明夜市～
新明夜市，以前大學時代也來逛過一次，所以還有印象，跟羅東的ㄇ字形夜市不同，新明夜市是長條狀的夜市， 介於中央西路與義民路的新明路這一段道路，長度大概有四百公尺吧！全部封街給夜市的攤販使用，應該是桃園地區規模最大的夜市。六點多天還沒暗下來，大多數的攤販都已經開始在營業了～
新明夜市裡，我覺得最特殊的，應屬這攤吧！一位理著平頭的波蘭人，在這裡賣家鄉的傳統家庭手工蛋糕，老婆一看就認出來，她曾在電視上看過介紹
若是跟一般台灣的蛋糕差不多，我們或許就不會停下腳步，然而這裡的蛋糕看起來實在是太吸引人了～
滿滿的新鮮水果直接鋪在蛋糕上面，光是用看的就是一種視覺上的享受
就像是一幅畫一樣的蛋糕
滿滿的各式各樣的水果，多看幾眼，嘴裡的唾液就不斷的分泌～
還有其他種口味
這位老闆有個好玩的中文名，叫做「龍陽焰」，好像也是個台灣女婿，跟「多多中東沙威瑪」的老闆一樣，也會說中文。我們也挑選了幾個蛋糕回去享用
老婆也找到了便宜的壁貼，買幾張當教室布置
雖然小吃攤很多，不過才剛吃完新明老牌牛肉麵，所以沒什麼胃口
越晚人潮越多，不過還好不會像羅東夜市那麼誇張～
琳瑯滿目的夜市，幾乎什麼都有賣～
從頭走到尾端，可以繞另一側回去，逛不同的攤位
最後妹妹想吃這攤的無骨雞腿排，好吃，但是要排隊等候～
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