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上個禮拜難得的機會和女兒兩人上台北辦事,中午在天母的SOGO用餐,這次選了一間山頭火拉麵。山頭火拉麵來自於北海道的旭川,而我第一次知道這個拉麵的品牌,其實是在兩年前去日本京都,在7-11買一風堂泡麵時,在旁邊發現山頭火的泡麵,順手買了回去,不過當時吃了之後,覺得沒有一風堂泡麵好吃,大概就是這樣。所以利用這次機會,來實體店面吃吃看真正的山頭火拉麵

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我們十一點多就來用餐,所以沒什麼人

 

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我點了山頭火特製拉麵--特選豬頰肉拉麵,難得來吃一次,就選了最貴的,這裡的拉麵分大中小,我點了小碗的,一碗300元,挺貴的

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用每隻豬只有幾百公克的豬頰肉做成叉燒,吃起來的確比一般的叉燒肉還軟嫩,比較特殊的是,叉燒肉、配料跟湯、麵是分開放的

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麵好吃,湯頭也極度濃郁,口味重,但喝起來還不至於太膩

 

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炸雞塊,還不錯

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妹妹點了醬油沾麵,她和遠遠似乎都比較愛吃沾麵,但我覺得吃拉麵就是要配著湯吃

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沾麵汁有點微酸,其實還滿好吃的,我喜歡裡面大量的洋蔥

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麵條Q彈好吃

 

山頭火拉麵(SOGO天母店)

台北市中山北路六段77號8樓

02-28371211

 

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