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聽說羅東市區最近開了一間養生燉品屋,以煲湯燉品為主,羅東似乎還沒有這類型的店家,所以上禮拜六利用和老婆去看電影前,來這裡吃個晚餐。想說這些燉品可能比較合大人的口味,所以也沒帶三個寶貝來用餐

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店面在中山路三段和中正路的交叉口附近,不方便停車,店內空間不大,頂多容納十幾個人

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手作的菜單(洛克媽的傑作?)

 

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養生煲湯,會因食材的季節性,不是每樣都隨時有

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也有提供甜湯

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此外還有一些簡單的飯類青菜

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我們點了一份黑貓補雞盅,搭配雞油拌飯,會比較便宜

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黑貓補雞盅,用了蟲草花,記得好幾年前,曾在員山的菌寶貝博物館看過這種奇特的菌類,簡單來說,它並不是花,而是一種奇特的真菌,吃起來就是菇類的口感(湯內細長的橘黃色黃條就是蟲草花)。而老闆娘跟我們說因為標榜著養生健康,所以湯品完全沒有添加味素和鹽,雖然桌上有提供胡椒和鹽,但是不建議添加,雖然如此,但喝起來並不會淡而無味,還滿好喝的~

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雞油拌飯也不錯,還加了我最愛的紅蔥頭

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點了一盤燙青菜,這裡的燙青菜真是好吃,我猜也拌了雞油,很難得吃到那麼好吃的燙青菜

 

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甜湯點了Q彈養生湯,大量的銀耳讓湯呈現濃稠的口感,雖然看起來並不大碗,但我和老婆分食完,飽足感十足,比較可惜這碗甜湯是微溫的,若是冰鎮的,一定更棒

 

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甜湯有附銀杏,但因久煮會苦,所以是分開放的,要食用時再加入

 

養生燉品屋

宜蘭縣羅東鎮中山路三段156號

03-9576885

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