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七月中在台北師大參加三天的研習,每天從信義路上沿著麗水街走到師大圖書館上課,走到淡江大學台北校區的時候,在對面看到一間外觀黑色頗為低調的日式木屋,原來是間串燒居酒屋,一直很想來這種居酒屋嘗鮮,不過一直沒什麼機會,決定利用這次研習晚上空閒的時間,和老婆大人一起來用餐

 

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晚上九點來到店裡,店內幾乎客滿,但剛好吧台還有兩個座位,所以不用等候。店內空間不大,從門口進入就是狹長的吧台座位,坐在吧台可以看到師傅正在爐前賣力的燒烤食材

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鹽烤松板豬,雖然對這間店家事前沒做功課,不過才吃第一道,就有驚豔的感覺,烤得恰到好處,美味十足

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桌上有胡椒鹽和辣椒粉可供取用

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明太子雞翅,老婆其實不太愛明太子,不過卻獨鐘燒烤的明太子雞翅

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培根捲鮮蝦串,我不吃蝦,所以老婆大人獨享

 

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醬燒牛五花肉,曾經在其他地方吃過類似的燒烤,不過我覺得目前這裡是我吃過最好吃的,燒烤食材的火候控制的恰到好處,味道處理得也很好,不會過鹹或過淡

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鹽烤七里香,一樣好吃沒話說

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烤帶皮玉米筍

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鹽烤香料豬,豬肉有用特別的香料處理,別有風味~

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來到居酒屋吃燒烤,應該是要配酒的,不過我和老婆平時沒有喝酒的習慣,所以只點了無酒精飲料

 

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越晚生意越好的吳留手

 

吳留手串燒居酒屋(麗水分舖)

台北市大安區麗水街5-9號

02-23960680

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