七月中在台北師大參加三天的研習，每天從信義路上沿著麗水街走到師大圖書館上課，走到淡江大學台北校區的時候，在對面看到一間外觀黑色頗為低調的日式木屋，原來是間串燒居酒屋，一直很想來這種居酒屋嘗鮮，不過一直沒什麼機會，決定利用這次研習晚上空閒的時間，和老婆大人一起來用餐
晚上九點來到店裡，店內幾乎客滿，但剛好吧台還有兩個座位，所以不用等候。店內空間不大，從門口進入就是狹長的吧台座位，坐在吧台可以看到師傅正在爐前賣力的燒烤食材
鹽烤松板豬，雖然對這間店家事前沒做功課，不過才吃第一道，就有驚豔的感覺，烤得恰到好處，美味十足
桌上有胡椒鹽和辣椒粉可供取用
明太子雞翅，老婆其實不太愛明太子，不過卻獨鐘燒烤的明太子雞翅
培根捲鮮蝦串，我不吃蝦，所以老婆大人獨享
醬燒牛五花肉，曾經在其他地方吃過類似的燒烤，不過我覺得目前這裡是我吃過最好吃的，燒烤食材的火候控制的恰到好處，味道處理得也很好，不會過鹹或過淡
鹽烤七里香，一樣好吃沒話說
烤帶皮玉米筍
鹽烤香料豬，豬肉有用特別的香料處理，別有風味～
來到居酒屋吃燒烤，應該是要配酒的，不過我和老婆平時沒有喝酒的習慣，所以只點了無酒精飲料
越晚生意越好的吳留手
吳留手串燒居酒屋（麗水分舖）
台北市大安區麗水街5-9號
02-23960680
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