Den的攝影空間

Amys4food愛蜜絲，今天談的這間店，其實不是新開張的，原本位於南門路上羅東文化工場對面，後來搬到中山路的小巷子內，以前去光顧過好多次，後來搬到這個地方，改變營業模式，因附近不容易停車，所以還沒來過。這次利用全運會假期，和老婆兩人先來探探，據說這裡推出老婆非常喜愛的舒芙蕾，非常美味

店面搬到中山路四段20巷內，也就是曹記牛肉麵旁的巷子，店面位在南美咖啡的對面，非常低調不顯眼，一樓是外帶區和廚房，用餐空間在二樓

我們運氣不錯，在附近的天主堂前找到停車位步行過來，在一樓的甜點櫃前先點完餐後再上二樓，以前常常帶小孩來吃這裡的布朗尼，不過這次的目標是舒芙蕾，以前在舊址時還沒推出的產品

到了二樓，中央有個長形的料理區，原來現在愛蜜絲改成工作室和烘焙料理教室的形式，所以上面的用餐位置實際上並不多，而且採自助式的，用完餐須將餐具拿到水槽裡

餐具自行取用

開水也是自助

室內使用許多綠色盆栽裝飾點綴，感覺相當自然舒適

以前好像看過有人妻好友在這裡學做料理

雖是平日下午，但包含我們還是有三組客人在用餐

使用的餐具還滿有質感

熱焦糖瑪奇朵

熱拿鐵，若點舒芙蕾，飲料可折抵50元

我們聽了老闆娘的建議，點了水果冰淇淋舒芙蕾鬆餅，在菜單下面有寫說現點現做，要等20~30分。後來在網路上有人開罵說等了30分，根本是自己沒搞清楚狀況~

等了一陣子，終於上菜了，水果冰淇淋舒芙蕾鬆餅，光是看就令人食指大動

舒芙蕾是一種源自法國的甜品，有著入口即化的綿密柔嫩口感，這算是我和老婆第一次嘗到這種甜點，在宜蘭算是比較少能吃到的甜點

舒芙蕾上淋上焦糖醬和法式鮮奶油，配上新鮮水果和冰淇淋

從中切開，綿密鬆軟的舒芙蕾，真的是以前沒嘗過的口感，超好吃的~

還滿喜愛這面綠化的窗面

難得和老婆享受悠閒的午後

以後有機會，再來試試這裡其他的餐點~

Amys4food愛蜜絲

宜蘭縣羅東鎮中山路4段20巷20號

03-9511826