Den的攝影空間

來到台中的第一天晚上，表嫂招待我們一家人去膳馨創作料理吃晚餐，出門的時候剛好下起傾盆大雨，還好餐廳對面就有個大型的停車場，一下車，眼尖的遠遠就說這裡以前好像來過，的確沒錯，膳馨的隔壁，就是兩年前曾來過的鄉村鵝廚房，真巧。至於這間膳馨創作料理，當時在鄉村鵝用餐的時候，就發現這間的生意真好，沒想到兩年後表嫂就請我們來這裡，而這裡的料理，的確是水準相當的高啊！難怪生意會那麼好~

入座之後，大表嫂拿起菜劈哩啪啦點了一堆菜，從清水趕來的二表哥也加入我們的行列，算是家族的小聚會。桌上放了一小缽餅乾，吃起來酥脆鹹香，原來是菜脯餅，但又比訪兼賣的好吃

原鄉拌白菜絲，很適合夏天吃的開胃菜，酸甜可口

紅燒牛三寶，牛腩、牛肚和牛筋，軟爛入味好吃

皮蛋蒼蠅頭，以往去餐廳只要有蒼蠅頭這道菜，我們都會點，是一道很下飯的菜，而這裡的蒼蠅頭是我們目前吃過最好吃的，除了多了一味大火快炒的鍋氣，使用皮蛋入菜也很特別

櫻花蝦高麗菜

膳馨梅菜扣肉，又是一道超下飯的美味料理，五花肉入口即化

服務生給了半罐店裡自製的XO醬，拌飯也超好吃的，慘了，今天吃的白飯一定爆量

三杯鮮中卷

這一道很特別，蒜香風味小卷，竟然是用整尾的小卷酥炸，一般都是清燙，第一次看到用這種料理方式

芋頭海鮮米粉，鮮甜的海鮮湯頭煮米粉，真是美味~

宮保香酥雞，這一道也超好吃的，必點~

府城風味蝦捲

砂鍋鮮魚頭，用的竟然是鮭魚頭，湯頭鮮腴美味~

苦盡甘來~

椒鹽大元蹄，服務生先將完整的豬蹄端出來亮相

切好之後再送上桌，這種炸豬蹄的料理，老實說在宜蘭的許多無菜單料理餐廳吃過不少次，但這裡的豬皮炸得之酥脆，也是我目前吃過最好吃的

感謝表嫂招待這麼豐盛的一餐，表嫂果然也是美食行家，這間餐廳的許多美味料理，是會讓人想再來光顧第二次的

甜點是綠豆湯

從七點多吃到九點多，原本的規劃是要去逢甲夜市買宵夜，看來吃過這一頓之後，可以取消逢甲夜市的行程了~

膳馨創作料理

台中市西區存中街21號

04-23721650