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來台中第二天,一早上都在下雨,再加上星期一很多室內的展館都沒開,實在沒地方去,最後我們竟然跑去逛IKEA,不過台中的IKEA真的是大到讓我們走不出來,差點錯過和表嫂約定吃中餐的時間。中午表嫂約我們到文心路上的餡老滿,來自於北京的宮廷料理。這三天的台中之旅,幾乎都碰到下雨,本來預計要去的很多地方,都沒去成,反倒是變成了美食之旅,真的是要感謝表嫂

 

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來自北京的宮廷料理,在台灣也有幾間分店

 

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酸辣湯,跟台灣的酸辣湯口味有點差異,酸味更重,也挺好喝的~

 

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老滿大拌菜,滿滿的一涼拌大白菜,酸甜開胃

 

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疙瘩湯,用番茄當湯底,感覺比較偏義式的口味

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老北京芥末墩,很特別的一道菜,用的應該是娃娃菜,捲成圓筒狀,上面鋪了一層芥末

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吃的時候,從旁撕一層菜葉下來,葉菜本身醃漬成酸甜的口味,配上芥末吃,人間美味~

 

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乾隆白菜,據說是乾隆很喜歡的一道菜,白菜葉拌上用芝麻醬、蜂蜜和老醋調製的醬汁,也是開胃的一道良菜

 

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老滿醬鴨,盤子旁都會繪製典雅的小圖

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滷拼盤,將牛腱、牛肚和豬頭皮切成極薄片,好吃~

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感謝表嫂連續兩天帶我們一家吃美食

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牛肉餡餅

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川北雞絲涼粉,都是很適合夏天胃口不好時吃的菜

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兩片蔥油餅,相當的厚實

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焦溜丸子,迷你版的獅子頭,做成糖醋口味,非常好吃~

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高麗菜

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老滿餃子,店裡的招牌餃子,肉餡飽滿,有韭菜、絞肉和蝦仁,老實說我吃水餃都吃高麗菜的,包韭菜的不太喜愛,但是餡老滿的韭菜餃子,竟讓我連續吃了好多顆,真的好吃,完全不用沾醬,直接吃就很美味了~

 

餡老滿(台中文心店)

台中市西屯區文心路二段201號(順天廣場)
04-22547748

 

 

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