在南投中興新村的光明市場後面,隱藏著一間小麵攤,只要我們家的親戚回到這裡,一定會來光顧,因為這裡的味道,保存著我們對於中興新村的美好回憶。記得以前回中興新村,我們晚輩的常常比較晚起床,有時也不吃家裡的早餐,揪個團,一夥人就到附近的這個麵攤吃早餐,雖然家裡都一定會準備稀飯、饅頭、小菜等早餐,但長輩們也不會硬性規定一定得在家裡用餐。雖然中興新村已經沒落了,但這間麵攤,還是靜靜的待在市場後的同一個小角落
前一天探訪完老家之後,當晚住在員林,隔天中午十一點,和表哥約在此吃中餐,這間麵攤,記得只賣上午的時段
以前只知道這間麵攤,不知道店名,直到這次才知道原來叫陳爸爸陳媽媽麵攤,也許名稱也是後來才有的。賣的東西還是跟以前一樣,白乾麵、黃乾麵、陽春麵、米粉,湯類和小菜等,至於價格,因為以前來吃,都是表哥表姊們付的錢,我完全沒概念,但看看這菜單上的價位,算是相當的便宜
這裡在中興新村算是比較偏僻的位置,但生意看起來還不錯,雖然在市場後面,但用餐環境並不會髒亂
以前最常吃的,就是這盤黃乾麵,黃乾麵配上韭菜豆芽,淋上肉燥和油蔥酥,因為我不喜愛韭菜,常常挑掉,或請老闆不要放韭菜,另外請老闆多給一點油蔥酥,真是美味噴香的一盤乾麵
吃乾麵之前,一定要加幾匙蒜泥,淋一些辣椒醬,絕對會更美味
油豆腐
最便宜的豆腐湯、豬血湯一碗才15元,現在哪裡找的到這種價位?貢丸湯20元,但點一碗綜合湯,豆腐、豬血和貢丸都有了,也是一碗20元,我還清楚記得以前喝這碗湯的順序,先解決掉比較不愛的豬血,再來吃味道清淡的豆腐,最後吃鮮滿的貢丸,完美
豬小腸
表哥點的白乾麵
這間陳爸爸陳媽媽麵攤可說是我們家族的私房麵攤,帶有眷村舊時的好味道,分享給大家
陳爸爸陳媽媽麵攤
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