今天宜蘭整個冷到爆,晚上帶兩個寶貝到宜蘭畫畫,想找點熱騰騰的東西吃,畫室的附近有間大碗廚,這裡的日式擔擔麵,在宜蘭應該是僅此一家,在這麼濕冷的夜晚,吃這個熱騰騰又有點微辣麵食最棒了
叉燒辛擔麵,湯頭帶有濃郁的芝麻醬味道,記得暑假時來吃過一次,當時的湯頭更濃更鹹,雖然好喝,不過喝多了會膩,而現在似乎調整的比較清淡,喝起來順口多了,可以整碗喝完
我點的唐揚雞辛擔麵,炸雞請店家跟湯麵分開放,才能維持酥脆的口感。這種日式的擔擔麵,以前只在天母的SOGO百貨吃過一次,當時就覺得這種麵很合我的胃口,不過好像很少在賣,現在宜蘭竟然有擔擔麵的專賣店,真是讚啊!
酥皮煎餃也很不錯,40元6顆
大碗廚
宜蘭市宜中路161號
0956898225
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