第一次接觸到沙威瑪這種中東的異國食物,竟然是在羅東的一間不太起眼的小小早餐店。年代太久遠了,也忘記怎麼發現的,大約是十年前吧!北成國小對面的早餐店,賣起了沙威瑪這種食物,第一次聽到還以為跟沙其瑪這種食物有什麼關連,結果根本沒關係。重點是,賣沙威瑪的老闆,可是道地的中東人呢!
位於北成國小對面的早餐店,褪色的招牌底下,隱藏著美味可口的異國食物沙威瑪
記得沒錯的話,開業的老闆是黎巴嫩人,遠從中東「嫁」到台灣來,和老闆娘(應該是羅東人吧)共同經營早餐店。老闆一口流利的國、台語,非常熱情,很會與客人聊天,相當的有趣
雖然店內也有其他種類的早餐,但是我幾乎都只吃沙威瑪這一項,加上一杯冰紅茶(這裡的紅茶也滿好喝的)
火爐旁掛著一長串的雞胸肉,可以聞到陣陣的烤肉香
這裡的沙威瑪,就是在麵包裡擠了一大堆的美乃滋,老闆很豪邁的加上大量從雞肉串上切下的微焦雞肉,灑上一點老闆親自從家鄉帶來的香料(我猜這個香料就是好吃的秘訣)
最後放入了洋蔥丁和大量的高麗菜絲
最後把麵包夾起來,放置到火爐前稍微烤一下麵包的表皮,就完成了~
超好吃的沙威瑪,我們都把它當早餐吃,以前住羅東的時候,每逢週末,一定會找一天去買,後來搬到三星,大概一個月買一次。從十年前的一個沙威瑪35元,吃到現在一個50元,還是繼續的捧場,因為實在是太好吃了
厚度大概有7、8公分吧!吃的時候嘴巴要張大一點
多多中東沙威瑪
宜蘭縣羅東鎮北成路一段130號
03-9512805
★營業時間只到中午,通常十一、二點大概就賣完了
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