寒假泡湯之旅的最後一站，我們來到了石碇老街吃中餐，許多遊客吃豆腐會去深坑，但我們家偏好石碇老街的的福寶飲食老店，這裡的紅燒豆腐，是我吃過所有餐廳最好吃的。吃完之後，發現旁邊賣豆腐的百年老店---王氏豆腐，轉角處竟然開了一間店面，賣了許多豆腐料理和豆花，雖然已經吃得很飽了，還是進來吃碗豆花～
深坑的豆腐雖然有名，但其實所用的豆腐大多數都出自於石碇的這間豆腐老店，連隔壁的福寶飲食老店也是用這裡的豆腐。由於是手工製作，所以產量不多，每次來到石碇，想買豆腐幾乎都買不到，除了豆腐，豆花和豆漿也很有名
由於才吃過中餐，所以只點了豆花。花生豆花，這裡的豆花，吃起來口感綿密，帶點些微碳燒的焦味，相當好吃～
豆花加薑汁，下次有機會再來試試其他的豆腐料理～
店面隔壁就是製作豆腐的地方
王氏豆腐
新北市石碇區石碇東街85號
02-26631976
全站熱搜
留言列表
國內旅遊 (5)