我們家公認羅東最好吃的素食餐廳胤珍圓搬家了，原本位於公正國小南門對面，最近搬到環鎮道路上，餐廳內變得更寬敞明亮，停車也方便了許多，對我們來說，真是一大利多啊！
原本舊的地方座位不多，而且地方狹小，燈光又過於昏暗，現在用餐環境寬敞又明亮，感覺上舒適多了
墨魚生魚片，當然是素的啦！是椰果做的，簡直就跟真的一樣，沾著芥末醬油膏，美味～若是真的墨魚生魚片，我反而不敢吃呢！
鐵板豆腐，也是我們每次來必點的一道菜，口味稍重，很下飯
這道不得不推，三杯頭猴菇，猴頭菇先炸過，再去用三杯調理，吃起來外酥內軟，也是相當下飯的，外面似乎很少見這種猴頭菇料理
糖醋咕佬肉，不知是用什麼做的，吃起來的口感像肉，也是炸過後再用糖醋去調理，酸甜的口味，非常開胃，我覺得比炸排骨還好吃～
連普通的三角薯餅都炸得很好吃～
炒A菜，份量不少～
炒豆苗，這裡的菜色不少，但是我們每次來都已經固定只叫這幾樣比較喜愛的料理，每道菜大概都一百元左右，價格實惠，六個人來用餐，大約七、八百元就能吃得很飽
胤珍圓素食餐坊
宜蘭縣羅東鎮光榮路36號
03-9600267
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東西好吃是好吃，但是服務人員一忙起來，服務態度就很差。點菜要我們自己點寫是無所謂，點好菜 走到廚房口單子交給她之後，她看了一下 態度很差的走到我們這桌將點菜單丟到桌上，說冬天才有火鍋，我們將火鍋這項劃掉之後再走到廚房門口交給她，她看了一下又很不高興的走過來將菜單丟到桌上說：假日沒有炒飯！。我們就跟她說，看妳們甚麼東西沒有，就自己一次劃一劃，不要再丟還給我們了，這樣的一來一往到何時才可以吃飯？因為我們是訂桌七點到，也是最後一桌，50分鐘後其他桌客人都走光了，就開始急著收我們吃完的盤子，又關音樂，又關燈的，擺明就是趕客人！第一次吃到態度超級差的素食店。