Den的攝影空間

每次參加福山的志工大會，除了能與志工伙伴相聚之外，最期待的就是每次都安排精彩的志工研習，這些幫我們上課的老師，都是在各方面生態研究上的翹楚，許多都是出過各種書籍、圖鑑的專家。這次研習，就請了專門研究真菌類的張東柱博士，因為福山多雨潮濕，是個相當適合各種真菌生長的環境，我常有機會拍到許多種真菌，所以買了兩本書，一本是「野菇入門」，一本是「野菇圖鑑」，而這兩本書的作者之一，就是張東柱博士

上了兩個小時張東柱博士精彩的課，還是讓人意猶未盡，雖然這兩天福山氣溫極低，最低溫還到11、12度，不是適合發菇的氣溫，不過我在園區裡逛了一圈，竟然也讓我找到了幾種真菌，其中的一種，就是常見的木耳 Auricularia auricula

我找到木耳的位置，是在杜鵑花區到山羌亭之間的一個涼亭（沒被大樹壓垮的那一座）旁的枯木上，其實這個枯木上常常可以看到木耳，從以前就注意到了，只是這次發現的長得特別的漂亮，可能是剛長出來的，看起來鮮美可口

木耳、銀耳這類真菌因富含膠質，被歸類為膠質菌類或果凍菌類，除了可以實用之外，更是很好的保健食材

至於為何被稱為「木耳」，從這一朵的反面來看，真的是像極了人類的耳朵，不論是顏色、模樣和摸起來的觸感都是。用鼻子去聞，還可以聞到木耳的香味

旁邊還有幾朵散生的，長得比較像一般常見菇類菌蓋的形狀

拍攝時間：103年3月23日

拍攝地點：福山植物園離辦區