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富美海鮮原是南方澳相當有名的一間海鮮餐廳,去年在羅東的民生市場二樓開了一間高檔的海鮮火鍋店,聽說還滿好吃的,不過價位偏高,再者我對許多種的海鮮過敏,所以從開幕到現在都還沒去吃過,直到今年母親節,才想說帶媽媽和老婆去吃吃看

 

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位於民生市場二樓,很難想像在熱鬧的市場上面,藏有一間高檔的火鍋店

 

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入口處有好幾個大型水族缸,就如同一般的海鮮餐廳外面,養殖著許多魚、蝦蟹和貝類等活海鮮,讓人誤以為來到了海產店

 

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吧台旁的一個小空間,還有現場演奏的樂者,這也是一般火鍋店少見的吧!

 

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點完菜之後,在湯鍋送來之前,會有一道前菜,梅漬蕃茄、洋蔥沙拉,還有涼拌魚皮

 

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特調醋飲可無限續杯

 

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一般不用另外加錢的基本湯頭--北海道昆布鍋

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而更換其他口味的湯頭如蕃茄鍋,則需另收50元

 

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基本的菜盤,相當豐盛,其中我覺得最棒的是他們自製的手工魚丸

 

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慶祝母親節的大餐

 

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副食有吻仔魚飯和拉麵可選

 

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不太吃海鮮的我,點了380元的霜降牛,雖然這裡主打海鮮,不過牛肉的品質真的很不錯

 

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小朋友點梅花豬,算是菜單裡最基本的消費280元

 

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我媽吃的一份比較特別的安康魚鍋,除了扒了皮不太像安康魚的魚肉,還有許多生猛海鮮

 

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老婆則點了精緻海鮮雙拼,除了生猛海鮮,還可選一樣肉品

 

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至於精緻海鮮雙拼,有魚肉、小章魚和「活跳跳」的蝦子,沒錯!那幾尾蝦子送上來時,還是活生生的,讓老婆不知從何下手,要把活生生的蝦子丟進滾燙的鍋裡,所以她說下次不太敢再來了,原來,食材新鮮過頭,也是會有問題的。至於中央像是杏仁豆腐的白色方塊,則是翻車魚皮,煮了之後,會轉變為透明狀

 

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老實說富美海鮮火鍋雖然貴了一些,不過美味的程度是沒話說的,食材新鮮、湯頭鮮美,特別是煮完海鮮之後的湯喝起來更是鮮美

 

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餐後還有飲料和甜點,也同樣有多樣的選擇

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富美海鮮火鍋

宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓

03-9561807

 

 

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