Den的攝影空間

今年三月底的星期三下午，學校主任安排週三進修，要去學校附近參觀米粉工廠，剛聽到消息時，直覺想說米粉工廠有什麼好參觀的？留在學校改改作業不是很好？下午學生放學後，開車前往離學校不到五分鐘車程，位於利澤工業區內的虎牌米粉產業文化館，參觀了之後，才發現這間觀光工廠真是不簡單，之前的直覺完全錯誤

一直以來認為米粉應該是新竹的特產，沒想到虎牌米粉竟然在宜蘭的利澤工業區內設廠

要進來參觀，可不是免費的，一人要收200元門票，不過這包含了100元的商品抵用卷及DIY體驗。不過我們很幸運，當天我們學校教職員工參訪是不用錢的，這間觀光工廠今年2月28日才開始試營運，到現在才一個月，好像都有招待鄰近的學校免費參觀

當天廠方安排了導覽員為我們解說

各種市售的米粉包裝

簡單的介紹虎牌米粉公司的簡介、營運狀況，接著就要進入米粉產業文化館內

門後的長廊，放置許多製造米粉的古老器具，還有現代化的製作過程簡介

到目前為止，並沒有太多令人驚豔的地方，不過接下來.........

沿著長廊走到內部，發現進入了一個不同的世界

感覺就像時空倒轉回到了那個年代的舊時光裡，真是令人吃驚，本來以為只是參觀普通的米粉工廠，沒想到這米粉觀光工廠也弄得真用心

可以感受到裝置得相當用心，不是一般粗製濫造的仿古物品

公車站

電線桿上還貼有現在已經看不到的標語

雜貨店裡賣的是虎牌米粉的商品

用手機打卡，還送一小包米粉

看到有吃的可以買，陳姊的眼睛都亮了起來

除了雜貨店專賣的米粉外，還有一間百貨行

裡面賣的是其他相關的產品，若是買門票的話，其中100元可以在這些商店抵用

古老的照相館

進入照相館，竟然有這種布景和白色的鐵椅，真是有意思

現在有哪間相館還留有這種布景？

相館旁，一位專業的阿婆在賣麵

逛著逛著，來到了米粉攤前，有東西吃嗎？

答案是有的，目前只要來到這裡，都可享有米粉吃到飽的優待

看似簡單的炒米粉，加一些脫水蔬菜，淋上香噴噴的肉臊

看起來普通，吃起來還真美味呢！

等公車無聊時，來上一碗米粉炒解饞吧！

真的是很有意思的地方

接著是電鍋炒米粉體驗時間，每組分到了一碗米粉、脫水香菇和蔬菜、調味油包

接著直接用電鍋的外鍋，沒錯，就是外鍋，先加入調味油包、水和脫水香菇、蔬菜，等到拌勻了之後，再加入米粉悶煮，就大功告成了

學校的外師Allison用懷疑的眼光看著陳姊，她可不知道陳姊不是只會吃而已，也是大名鼎鼎的神廚呢！

很快的電鍋炒米粉就完成了

每人分一點試食，其實還可以啦！只是一般家裡的電鍋外鍋都很髒，應該不能使用吧！

第二項體驗是彩繪碗米粉，每個人領取一份材料包，裡面有一碗米粉泡麵、塑膠封膜

基本上用工廠提供的蠟筆、彩色筆，將米粉外盒著色，再用吹風機將塑膠封膜包覆就完成了

桌上提供的蠟筆不多，只能將就使用

當天晚上回家，就直接拆封拿來吃掉了，裡面的米粉有點硬，用泡的可能不行，建議用煮的，至於口味，我拿到的是味噌口味，其實還滿好吃的

兩項體驗都做完之後，是剩餘時間就在館內拍照，這時發現陳姊不管是穿著、氣質，根本整個融入到場景裡，可見陳姊真的是「那個年代」的人

跟外師合照

 後來陳姊嘴饞，又跑來吃霸王餐

還有泡湯的地方，若真的能泡湯，那就更妙了。虎牌米粉產業文化館，顛覆了我對觀光工廠的印象，真的是值得參觀的好地方，至於隔著一條街，還有一間溪和觀光工廠，也挺值得參觀的

虎牌米粉產業文化館

宜蘭縣五結鄉利興三路5號

03-9907718

http://tigerfood.diy.org.tw/p1.htm