Den的攝影空間

寒假本來安排了新竹三日遊，不料妹妹發燒，只好取消。還好隔一週的週末飯店還有房間，改成新竹兩日遊。第一天住在煙波飯店湖濱館，晚上則是在離煙波飯店只有兩公里路程的草根廚房用餐，這間是從一本親子旅遊書得知的餐廳，最有名的就是烤鴨了，現在宜蘭新月廣場的櫻桃鴨貴的要命，人氣又超旺，讓人卻步，來嚐嚐看別家的烤鴨如何

仿古的紅磚建築，店內的座位很多，不過若要吃烤鴨，要事先預訂

烤鴨有分1~5吃，1~4吃的價格為1000~1300元，若選5吃的話要用到兩隻鴨，價格2500元，我們一家五人根本吃不完。但既然來了，就選擇次多的4吃，1300元，比新月的櫻桃鴨便宜太多，而以上的五種吃法，因為第五種要另外收費，所以我們選1~4種

我們兩個大人帶三個小孩，其實點一隻鴨就已經有點過多了，所以也沒點其他的料理，但是還是點個青菜吃吃，不過後來發現烤鴨4吃裡面就有一道豆芽菜，根本無須多點青菜

點了一份蔥油餅，有點偏鹹，不過算是好吃的

熱騰騰的蒸籠，裡面放的是包鴨皮鴨肉的餅皮

烤鴨上桌，據說冬天是烤鴨最肥美的季節，光看就讓人垂涎三尺

師傅在現場片鴨

那個酥脆肥腴的鴨皮，真是讓人無法抵擋的誘惑

烤鴨料理最讓人期待的烤鴨切盤，真的是好吃的沒話說，現在宜蘭新月廣場紅樓一鴨四吃要將近2500元，比這裡貴了快要一倍的價格，但真的有比這裡好吃一倍嗎？

醬爆鴨骨，買坊間的平價烤鴨也都會有這道，不過我覺得這裡的醬爆鴨骨味道更勝一籌

酸菜鴨骨燉湯，湯頭濃郁味道相當的酸，還不錯，只不過太大一碗，根本喝不到一半，晚上住飯店又無法打包回家，真的很可惜

酸醬炒鴨絲，跟前面三道比起來相對的清爽，有了這道，其實可以不必點先前的空心菜

吃完之後，附贈仙楂餅，應該是讓我們去油解膩的吧！

草根廚房

新竹市柴橋路350號

03-5200351