SAM_1933.JPG

寒假本來安排了新竹三日遊,不料妹妹發燒,只好取消。還好隔一週的週末飯店還有房間,改成新竹兩日遊。第一天住在煙波飯店湖濱館,晚上則是在離煙波飯店只有兩公里路程的草根廚房用餐,這間是從一本親子旅遊書得知的餐廳,最有名的就是烤鴨了,現在宜蘭新月廣場的櫻桃鴨貴的要命,人氣又超旺,讓人卻步,來嚐嚐看別家的烤鴨如何

SAM_1934.JPG

仿古的紅磚建築,店內的座位很多,不過若要吃烤鴨,要事先預訂

 

SAM_1936.JPG

烤鴨有分1~5吃,1~4吃的價格為1000~1300元,若選5吃的話要用到兩隻鴨,價格2500元,我們一家五人根本吃不完。但既然來了,就選擇次多的4吃,1300元,比新月的櫻桃鴨便宜太多,而以上的五種吃法,因為第五種要另外收費,所以我們選1~4種

SAM_1938.JPG

我們兩個大人帶三個小孩,其實點一隻鴨就已經有點過多了,所以也沒點其他的料理,但是還是點個青菜吃吃,不過後來發現烤鴨4吃裡面就有一道豆芽菜,根本無須多點青菜

 

SAM_1939.JPG

點了一份蔥油餅,有點偏鹹,不過算是好吃的

SAM_1940.JPG

熱騰騰的蒸籠,裡面放的是包鴨皮鴨肉的餅皮

 

SAM_1941.JPG

烤鴨上桌,據說冬天是烤鴨最肥美的季節,光看就讓人垂涎三尺

 

SAM_1944.JPG

師傅在現場片鴨

SAM_1945.JPG

那個酥脆肥腴的鴨皮,真是讓人無法抵擋的誘惑

SAM_1947.JPG

烤鴨料理最讓人期待的烤鴨切盤,真的是好吃的沒話說,現在宜蘭新月廣場紅樓一鴨四吃要將近2500元,比這裡貴了快要一倍的價格,但真的有比這裡好吃一倍嗎?

 

SAM_1949.JPG

醬爆鴨骨,買坊間的平價烤鴨也都會有這道,不過我覺得這裡的醬爆鴨骨味道更勝一籌

 

SAM_1950.JPG

酸菜鴨骨燉湯,湯頭濃郁味道相當的酸,還不錯,只不過太大一碗,根本喝不到一半,晚上住飯店又無法打包回家,真的很可惜

SAM_1951.JPG  

酸醬炒鴨絲,跟前面三道比起來相對的清爽,有了這道,其實可以不必點先前的空心菜

SAM_1952.JPG

吃完之後,附贈仙楂餅,應該是讓我們去油解膩的吧!

 

草根廚房

新竹市柴橋路350號

03-5200351

 

    全站熱搜

    Den531 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()