Den的攝影空間

放暑假的第二天，跟家人去好市多採購，順便來台北享用美食。這次想來試試一家從日本來台展店的世田谷拉麵，這間在日本已有15年歷史的拉麵店，在東京有多家分店，還進軍紐約，目前在台灣有兩間分店，一間在東區，一間在火車站附近，而我們來的是位於東區的忠孝店

店內用餐環境

世田谷魚介醬油拉麵豪華版，這裡的拉麵皆分「一般款」和「豪華版」兩種，豪華版比一般的多了糖心蛋和兩片叉燒

老婆大人點的一般款的世田谷魚介醬油拉麵，這次我們點的幾種湯頭口味拉麵，我覺得就這種魚介醬油的湯頭最好喝。雖然我們常吃拉麵，但是每一次老婆吃完幾乎都留下半碗的湯，因為她喝完會覺得膩，沒想到這次她竟然把整碗湯喝個精光，可見這湯真的好喝

白湯豚骨拉麵

黑豚骨拉麵

 我點的黑豚骨拉麵豪華版，以豚骨拉麵的湯頭再加入黑麻油，多了一份香氣，湯頭鮮腴。從店內開放式的廚房可以看到店員正在把用梅花肉製成的厚片叉燒放到烤網上炙燒

 遠遠特別喜愛吃沾麵，所以點了秘醬豚骨沾麵豪華版

 另外點了一份炸雞塊，也相當不錯

 店內有一張世田谷拉麵的社長前島司的照片，還有各分店的名號。世田谷拉麵是我目前在台灣所吃過拉麵當中，可以算是數一數二的等級，下次一定還會再來

世田谷拉麵

台北市大安區忠孝東路4段216巷27弄15號

02-27311958