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最近在雅欣姐的推薦之下,我們又發現了宜蘭市一間不錯的家庭式簡餐店,比較特殊的是,這標榜著家傳手做食物、嚴選在地食材,還有「原創音樂表演」?原來在星期六的晚上,店內還會有音樂性質的表演

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店門外布置的相當可愛

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店內用餐環境乾淨清爽

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簡餐價位介於280~400元之間(竟然有乾式熟成牛排?),附飲料和甜點,右列的飲品可任選,也有提供素食,對於有時後吃素的老婆來說,算是一項福音

 

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店內的一小角落,是音樂表演的場地

 

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先上湯品,竟然是蓮藕菱角雞湯,不知已經多久沒嘗到這味的湯品,許多簡餐店所提供的湯,常常是草率行事,沒想到這裡的湯竟是如此的美味,足見廚師的用心。大人覺得很讚,不過小孩們似乎不太喜愛這種古早味的水生植物

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老婆點的外婆紅燒排骨,三樣小菜加一道主菜,中間那道小菜是麵圈,其實我個人不太喜愛麵圈這種食品,不過主廚處理的相當美味,竟也讓我吃了不少

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排骨是肋排的部位,相當好吃~

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我點的潮洲牛煲,所附的飯都是紫米飯

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牛腩燉得很爛,口味相當清淡,類似清蒸牛肉的口味,但還多了九層塔提味,沾著店家提供的特製醬料吃,別具風味

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料理好不好吃,從小菜就可以吃的出來,這道小菜芹菜炒小魚干,超好吃的,特別是小魚干,酥脆可口,大概是我目前所吃過菜裡含有小魚干的第一名

 

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妹妹點的台式炸雞塊,外皮有點像是傳統卜肉的處理方式,但是裡面包的是雞肉

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甜點是店家自製的古早味蛋糕,上面點綴著一些忘記是何種的果醬,上餐前還將蛋糕加熱,可以見到店家在餐點處理的用心

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遠遠點的招牌梅花燒肉因為是現烤的,所以比較慢上餐,熱騰騰的燒肉,好吃~

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點一杯鮮奶茶給鈞寶喝~

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咖啡牛奶,飲品的部分也很不錯

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後來我們報上的搖滾阿明的名號,主廚竟然從廚房出來,還拿出他珍藏的吉他秀了一小段Fingerstyle給我們看,超厲害的,原來這位大象象主廚,除了廚藝了得,還是位音樂創作者,也是樂團的吉他手,不過後來又有客人上門,大象象主廚只好趕緊放下吉他,回到廚房展現廚藝了,真是忙碌啊~

 

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寫食人聲的料理好吃沒話說,下次有機會,再利用星期六晚上來用餐,順便欣賞表演,也許有機會聽到主廚的演奏喔~

 

寫食人聲

宜蘭市農權路118號

0985-744433

 

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