Den的攝影空間

今天晚上自己一人在宜蘭市找吃的，光是停車位就找了近半小時，正打算放棄回家自己煮麵時，碰到了一個車位，附近有間大貓扁食麵，經過很多次但從沒吃過，就來試試吧！這間也算老店了，原本的老攤是在宜蘭美術館旁中山路和南興街口，今天吃的是在新民路上的分店

店內用餐空間不大，大約十來個座位，雖然天氣已經偏涼，但是店家還是捨得開冷氣給吃麵的顧客吹，櫥櫃裡的小菜每盤20元，相當親民的價位

今天吃個麻醬麵和餛飩魚丸湯吧！

餛飩魚丸湯先上，以45元的價位來看，似乎有點小碗，宜蘭地區許多麵攤的餛飩魚丸湯，都是用很大顆包著豬肉餡的福州魚丸，但是這裡用的是台灣傳統的魚丸，只使用魚漿、豬油、油蔥等製成，我個人比較喜愛這種魚丸，雖然比較小顆，但風味更佳，餛飩也非常夠味，不會吃出豬肉的腥味，湯頭特別濃郁，可以喝出有蝦高湯的味道，雖然我對蝦過敏，但吃完後卻沒過敏反應，總之，是一碗非常不錯的餛飩魚丸湯

麻醬麵，記得小時候跟家人去吃麵，很喜歡點麻醬麵，喜愛麻醬香濃的口味，但往往吃到一半之後，就開始後悔幹嘛點這個東西，麵跟麻醬完全黏成一團，乾到無法下嚥，對於麻醬麵總是又愛又恨。後來才發現，不是所有的店家，都能夠把麻醬麵煮得好吃。

大貓扁食的麻醬麵，使用的是細麵，麵條口感較為扎實，所以不會吃到後面變得軟爛和麻醬黏糊在一起，麻醬本身也調製的非常好吃，真的是一碗非常優的麻醬麵

至於一間店好不好吃、會不會再光顧，看空碗就知道了~

大貓扁食麵(新民分店) 

宜蘭市新民路177號