Den的攝影空間

今天是五一勞動節，晚上剛好有機會和老婆兩人一起外食，我們決定去羅東新開不久的一間餐廳--水沐食堂，老闆是日本人，來自日本茨城縣，在東京都的北部，不過父親是大阪人，所以會做大阪燒，目前和女友共同經營這間餐廳。好幾次想來嘗鮮，但剛好都碰到店休的日子，這次總算有機會吃到了~

廚房設置在店門口外，透過玻璃可以看到老闆在裡面煎大阪燒

店內也有販售一些日本的零食，餐具和茶水採自助的方式自行取用

來這裡才知道，原來御好燒就是大阪燒，點的方式是先選口味，再選美乃滋，最後是加料區，串炸最少要點3種，價位算滿平價的

各種手作小菜

營業時間分中午和晚上，星期三公休

可以到前面看老闆製作御好燒和炒麵

手作小菜我們點了甘口醬炸唐揚，就是炸雞塊，分量不多，四小塊，大概一口的量大一點，這樣60元，但是非常的好吃~

串炸，由左至右依序為地瓜片、玉米筍和牛肉串，沾醬左邊的類似甜麵醬，右邊的醬油口味有點像是一般牛排館提供的梅林辣醬油，這也是伍斯特醬嗎?我點的牛肉串是用牛五花捲起後裹粉油炸，麵衣酥脆，口感不錯，整體上來說滿好吃的~

御好燒，我們選的是豬肉燒+原味美乃滋+蒜片

提供一個小煎匙來切御好燒，雖然對於御好燒並不陌生，但都是透過日劇、電影或漫畫，這應該是我生平第一次吃御好燒吧！還滿好吃的，我覺得其實味道和章魚燒相差不遠

日式炒麵，也滿好吃的，但是跟台式炒麵比起來，稍嫌乾了一些。後來看到其他桌點了飯糰，看起來也很棒的樣子，但實在是吃不下了，只好等下次再來試試~

水沐食堂

宜蘭縣羅東鎮民權路212號

03-9566077