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今天晚上,和學校裡一群要好的同事,訂了一間餐廳,歡送校長,再兩天,校長就要去新學校報到了。這間餐廳,叫好春好然,但實際上是好春民宿、好然餐廳,民宿兼餐廳的經營模式,位於員山七賢一帶,不熟悉這附近環境的人,很容易迷路,我們就有好幾位亂繞找不到民宿的位置。這間餐廳是吃貨麗秋姊找的,我們其他人幾乎都不知有這間餐廳

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我們訂了十二人的合菜

 

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生魚片和鴨胸沙拉

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龍蝦沙拉和墨魚香腸

 

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菜脯蘿蔔雞湯,用了老菜脯、菜頭熬煮,雞湯鮮腴甘美,喝了好幾碗也不會膩,比較特別的是,湯裡的細長條狀物,竟然是蘿蔔皮

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炒米粉

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松阪豬炒花枝,用了松阪豬、花枝、川耳和節瓜等食材,相當好吃~

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蝦天使蝦,對蝦過敏的我跳過這道

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燙A菜,上面加了許多蔥蒜櫻花蝦提味,這種搭配不是挺常見的,但滿好吃的

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剁椒紅魚,幾個禮拜前,才在台北吃過湖南的剁椒魚,沒想到在這裡又吃到了,但不一樣的是,湖南的剁椒魚真是夠辣,但這裡的剁椒紅魚,有辣椒的香味,卻沒有辣椒的辣度,對不敢吃辣的人來說,是很棒的一道菜

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芋頭米糕和客家小炒

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芋頭米糕,完全是用芋頭絲做的,沒有糯米,充滿古早風味

 

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客家小炒,用的是新鮮的中卷,不是一般的乾魷魚,校長吃了讚不絕口, 後來打包回去當下酒菜~

 

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炸芋頭卷和海鮮餅,吃到這裡,已經吃不下了~

 

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水果~

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甜點是杏仁豆腐

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最後,頒發大伙合送的紀念禮物

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禮物是一件花了十分鐘都打不開的銀手鐲

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雖然校長、依君、家瑄八月後將離開育英,但相信,我們之間的情誼,不會改變~

 

好春好然

宜蘭縣員山鄉深洲二路22號

03-9227723

 

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