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清明連假四天,妹妹忙著學校舞展,只有昨天有空去台北吃個好料的。現在連假宜蘭遊客多,除了宅在家,大概就是往台北跑了。這次選了一間位於龍江路上,由日本引進來台的義式生麵SPIGA PASTA,獨特的麵條口感和口味,是我們所吃過義大利麵裡數一數二的

 

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這裡的義大利生麵,在製麵完成後會先冷藏熟成一天,口感較一般義大利麵條柔軟,卻又不失Q彈

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用餐環境舒適有質感,開放式的廚房可以見到製麵過程

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我們點了兩份雙人超值分享餐,餐前所附的湯和麵包,這裡的分享餐非常值得點,有些餐廳的套餐,除了主餐還不錯,很多附餐都是隨便湊合的,既不用心又不好吃。但這裡的套餐,不管是食材、口味,都讓我們覺得非常滿意

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我們七人用餐,店家給我們一個類似小包廂的空間,非常棒~

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前菜黃金起司條,我們家小朋友的最愛,附的沙拉非常好吃

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前菜,後切培根烤瑪芝瑞拉起司,多汁軟嫩的後培根配著起司吃,美味~

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 前菜,爽脆野菜熱沙拉,沙拉拌上熱白奶油醬和微焦的蒜片,第一次吃這種美味的沙拉

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 附餐飲料,用的是環保吸管

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 培根義式臘腸披薩

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 提拉米蘇咖啡,奶油上灑巧克力粉,好喝,杯子有質感

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 前菜,香煎究好豬排,現烤的等比較久,但一樣好吃沒話說~

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鈞寶愛吃的奶油培根義大利麵,用的也是厚切培根,白醬濃郁卻不會過膩,好吃~

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這裡比較特別的是竟有義大利湯麵,我爸點的雞肉野菜奶油湯麵,野菜除了青花菜、洋蔥,還有香煎的茄子片,非常特別,雞肉塊也是煎過處理,並非一股腦丟進湯麵煮,所以別有風味

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 我爸喜愛點不太一樣的,好大的一碗義大利湯麵,奶油湯頭也很棒

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 香蒜辣味鮮蝦紫蘇義大利麵,沒有加白醬青醬紅醬,用橄欖油清炒蒜、辣椒的口味就很讚了

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 鮭魚蘆筍奶油青醬義大利麵,也很不錯

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 最後的甜點是布朗尼和戚風蛋糕。SPIGA 石壁家的價位合宜,料理用心好吃,我們十一點多來用餐,沒多久就客滿了。好吃的料理是會吸引顧客回流的,有機會還會再來吃~

 

SPIGA PASTA 石壁家(龍江店)

台北市中山區龍江路96號

02-25016155

 

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