麵魂家應該算是宜蘭地區生意最好的拉麵店吧！每次用餐時間經過都常常看到排隊的人潮。以往要吃一碗好吃的拉麵，都要跑一趟台北，不過一碗動輒兩三百元的拉麵，少少的配料和單薄的叉燒肉，讓這些日式拉麵變得不是很親民。麵魂家開了之後，一碗價位約兩百元上下，料好實在，口味也不錯，CP質高，所以造成排隊的人潮也是可以理解的
某個平日晚上，我和老婆看沒什麼人，就決定來吃碗拉麵，窄小的用餐環境。最初只有料理區前方吧檯的少數幾個座位，後來旁邊開設了室外座位，這一次來用餐，室外區也裝修成室內用餐空間，有了更舒適的用餐環境
我們選在最裡面有窗景的座位
每人一張單子，依自己的喜好來選擇
老婆不喜愛太油膩，選了清淡的鹿兒島拉麵
我選的是魂黑(黑蒜焦香)，叉燒肉是炙燒五花肉，肉的厚度至少有一公分，吃起來很過癮，湯頭濃郁有蒜焦香味，但卻不會讓人覺得過膩
整碗吃完見底~
麵魂家
宜蘭縣羅東鎮南門路158號
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