不知道在台灣的其他地方，是否有這種特別的小吃，但對於我們這一世代，大概是五、六年級生吧，嘟好燒（台語發音）真的是一種令人懷念的小點心。小時候，聽到街上傳來錄音機發出「燒ㄟ～燒ㄟ～」的聲音，就知道嘟好燒的攤子來了。這也是一種吃下去會有幸福感的小甜點，長大之後，嘟好燒消失了好一陣子，最近又發現出現在羅東街頭
嘟好燒是一種用麵粉團和紅豆餡製作的小甜點，小時候特別喜愛站在攤子前看老闆親手製作嘟好燒，這次特地錄下了嘟好燒的製作過程
看著老闆熟練的將紅豆餡包在麵團裡，將麵團揉成長條狀，最喜愛的部份就是把長條狀的麵團切成一小塊一小塊的部份，最後將嘟好燒丟到油鍋裡炸
剛炸好的嘟好燒，熱騰騰的最好吃了～
外酥內軟的嘟好燒，好吃到不行～
目前嘟好燒販賣的地點是在羅東鎮公正路和中華路交叉口的7-11前面
（宜蘭縣羅東鎮公正路197號）
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