不知道在台灣的其他地方,是否有這種特別的小吃,但對於我們這一世代,大概是五、六年級生吧,嘟好燒(台語發音)真的是一種令人懷念的小點心。小時候,聽到街上傳來錄音機發出「燒ㄟ~燒ㄟ~」的聲音,就知道嘟好燒的攤子來了。這也是一種吃下去會有幸福感的小甜點,長大之後,嘟好燒消失了好一陣子,最近又發現出現在羅東街頭


嘟好燒是一種用麵粉團和紅豆餡製作的小甜點,小時候特別喜愛站在攤子前看老闆親手製作嘟好燒,這次特地錄下了嘟好燒的製作過程



看著老闆熟練的將紅豆餡包在麵團裡,將麵團揉成長條狀,最喜愛的部份就是把長條狀的麵團切成一小塊一小塊的部份,最後將嘟好燒丟到油鍋裡炸




剛炸好的嘟好燒,熱騰騰的最好吃了~


外酥內軟的嘟好燒,好吃到不行~

目前嘟好燒販賣的地點是在羅東鎮公正路和中華路交叉口的7-11前面
(宜蘭縣羅東鎮公正路197號)

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