每次搭要首都客運回宜蘭,都會到統一阪急地下美食街逛逛,每當用餐時間經過九州杏子日式豬排店門口時,都會看到店外做了一排等候用餐的人龍,所以引起了我的好奇心,總有一次要來試試看到底有多好吃。這次終於找到機會,和老婆排了半個小時左右,進到了店裡用餐
茶水送上之後,先來的是醃製蘿蔔絲,也說不上是好吃或不好吃,總之可能是不合自己的口味吧!
自己研磨芝麻,我覺得這裡的芝麻比勝博殿的香,可能是芝麻有炒過,所以研磨後,散發出濃郁的焦香味
磨好後,加入豬排醬汁
高麗菜絲,比起勝博殿,多了洋蔥和蘿蔓,而淋生菜的醬汁,有柚子醋醬和白色那罐紫蘇醬可用
老婆點了一份大份的炸腰內肉
而我點了一份TORO里肌肉套餐
光是這份豬排,就有250g,超大份的,奇怪的是旁邊附了一坨芥末醬
將近2cm的厚度,是滿好吃的,不過份量對我來說太多了
醃製的白蘿蔔超好吃的,跟勝博殿一樣
味噌湯有蔬菜和蛤蜊兩種可選,而這種日式豬排店,就我吃過的勝博殿和杏子豬排兩間,我覺得各有千秋,只是要排隊等候吃豬排,還滿辛苦的
九州杏子日式豬排(統一阪急店)
台北市信義區忠孝東路五段8號B2
02-27291916
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