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今年的母親節,遇到我們學校的校慶,所以提前幾天先請媽媽吃飯。這次選了羅東一間特色料理樟樹園,這間餐廳其實注意了很久,但因沒聽過評價,不敢輕易嘗試。直到了陳姊去吃過之後,說這間的料理很好吃,我們才決定去用餐

 

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當天也請外公吃飯,其實菜單上並沒有生魚片,不過事先跟餐廳聯絡,請他幫我們準備,因為生魚片是外公的最愛

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那天看到一旁的桌上放了一大盤的蔥靠鯽魚,我記得媽媽喜歡吃,就為她點了一條

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這一條約成人手掌大的鯽魚,一條就要180元,不過媽媽吃了之後,讚不絕口,因為幾年前,我們曾去台北的南門市場很有名的店家買年菜,那時也買了這道,不過吃起來實在不怎麼樣。而樟樹園的蔥靠鯽魚,吃起來甘甜無腥味,而且已經煮到連骨頭都酥軟可以入口

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打開魚肚,竟然還有許多的魚卵。看到鯽魚,總是讓我回想起以前有段瘋狂愛上釣鯽魚的時光啊~

 

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蘭陽西魯肉,要事先預定

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招牌菜芋香夏威夷豆,我平時是很厭惡吃這種芋頭的,不過樟樹園把芋頭炸得酥脆可口,再拌以蔥、蒜末快炒,真的好吃沒話說,連我討厭吃芋頭的人都會愛上這道菜,主廚真的很厲害

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蟹黃豆腐,其實裡面並沒蟹黃,而是用紅蘿蔔泥代替,裡面用的是雞蛋豆腐,這也是一道相當下飯的菜

 

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香烤三層肉,小孩的最愛~

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炒了兩道青菜,份量都不少

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月亮蝦餅,遠遠指定要吃的~

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老闆推薦我們點醉雞腿,相當好吃,不過是大人的口味,小孩較不愛

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母親節的聚餐,也邀請了外公,後來外公發現主廚老闆也會說日文,兩人就用日文很開心的聊了起來,原來老闆以前曾在台北的一些知名餐廳待過,難怪廚藝那麼好

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奶黃包

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雖然掰開後沒有如同流沙包一樣流出熱騰騰的內餡,不過裡面卻也包了半顆鹹蛋黃,還滿好吃的

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餐後水果,這次用餐,又發掘了一間不錯的餐廳,收入口袋名單 

 

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因為餐廳對面就是樟仔園文化園區,所以才取名為樟樹園吧!

 

樟樹園特色料理

宜蘭縣羅東鎮中山路四段75號

03-9511398

 

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