去年參加由馬賽國小黃建榮主任﹝現在應該稱岳明國小的黃校長﹞主辦的環境教育工作坊,在無尾港環境教育中心為期數個月的研討‧今年二月黃主任讓我們這群工作坊成員攜家帶眷到無尾港體驗慢食生活


當天我們因故耽擱一些時間,到港邊社區時大伙準備煮食的前置作業已經完成


要體驗這種慢食生活,當然ㄧ切自己來,這裡不用瓦斯爐,而是使用大灶煮食,必須劈材生火


現在每個家庭都有相當方便的廚房,而我們回過頭來體驗阿嬤時代的煮食方式,其實都覺得非常新鮮


火力不足時還要加派ㄧ位搧風小妹﹝其實這是我敎過已經畢業的學生﹞


除了大灶煮食外,ㄧ旁還用廢棄的汽油桶來烤地瓜


雖然無尾港這一帶的住戶不多,但卻是向心力很強能夠發展出自己特色的ㄧ個優質社區


這裡靠近海邊,因此漂流木的利用也是社區的發展特色之ㄧ




大人負責煮飯,小孩負責玩耍


這是在玩啥?


地瓜快烤好囉!


老婆大人不要吃太多啊!以免到時遭人誤會.......


國小Q毛國中離奇變成直髮的學生正啃食著地瓜


因為來的晚了,錯過了用石磨磨米漿的好戲


石磨已經清洗完畢




磨好的米漿,知道要做什麼嗎?


就是鼎鼎大名的鼎邊銼啦!


雖然說是體驗,但我們只是體驗〝吃〞的部份啦!烹煮的部份還是要交由有經驗者較可靠


爐灶旁的柴薪


這個地方叫做〝阿嬤ㄟ灶腳〞


輸人不輸陣,阿公當然也要弄一個工寮囉!




米漿加熱後變成米糊


古時候要煮一頓飯真的是非常辛苦呢!要控制火候還真不容易


想想真的很好玩,我們脫離了古時的生活方式追求更便利的生活,現在卻反過來用〝體驗〞的方式來追求以前的生活,這是一種反思還是懷舊呢?或許兩者都是吧!


打蛋汁入鍋


喔喔喔!!!看起來好好吃的樣子!












沒有大魚大肉,卻對現在速食式生活具有反思的ㄧ餐


平時吃了過多重口味的食物,似乎不太能習慣如此清淡的遠遠




羞羞臉的妹妹,還要姐姐餵食


已經有人拿起醬油添加了

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