非洲大蝸牛，原產於非洲的巨大蝸牛，是目前台灣體型最大的蝸牛‧和福壽螺一樣，都是為了食用目的而引進台灣，在台灣全島大概都可以見到牠的蹤跡
老婆大人說，她小時候家裡常到後山去抓一堆的非洲大蝸牛，採集回來後，去殼用鹽水將肉的黏液洗淨，再用大火快炒，就是一盤香噴噴的〝炒螺肉〞，聽說肉質脆脆的頗為鮮美，可是餐桌上的一道佳餚
我問老婆那現在還敢不敢吃？她表示小時候懵懂無知，現在已經不敢吃了‧我想也是，看牠這一身黏稠的皮膚，要我入口還真要考慮ㄧ下
記得小時候這種蝸牛還滿常見的，現在的數量好像比較少了
這種蝸牛對各種植物及農作物的為害相當大，引進台灣雖然滿足了ㄧ些饕客的胃口，但是對於環境的破壞可能遠遠超過我們的想像，也會對本土的物種造成生存上的威脅，這一點不可不深思啊！
非洲大蝸牛的幼蝸，還滿可愛的
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