非洲大蝸牛,原產於非洲的巨大蝸牛,是目前台灣體型最大的蝸牛‧和福壽螺一樣,都是為了食用目的而引進台灣,在台灣全島大概都可以見到牠的蹤跡


老婆大人說,她小時候家裡常到後山去抓一堆的非洲大蝸牛,採集回來後,去殼用鹽水將肉的黏液洗淨,再用大火快炒,就是一盤香噴噴的〝炒螺肉〞,聽說肉質脆脆的頗為鮮美,可是餐桌上的一道佳餚


我問老婆那現在還敢不敢吃?她表示小時候懵懂無知,現在已經不敢吃了‧我想也是,看牠這一身黏稠的皮膚,要我入口還真要考慮ㄧ下


記得小時候這種蝸牛還滿常見的,現在的數量好像比較少了


這種蝸牛對各種植物及農作物的為害相當大,引進台灣雖然滿足了ㄧ些饕客的胃口,但是對於環境的破壞可能遠遠超過我們的想像,也會對本土的物種造成生存上的威脅,這一點不可不深思啊!


非洲大蝸牛的幼蝸,還滿可愛的









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