大學時在新竹唸書，那時就曾聽同學說過中壢的牛肉麵相當有名，所以這次來到中壢，第一餐所想到的，就是來吃牛肉麵。找到了民國42年就開始營業的新明老牌牛肉麵，滿懷著期待來吃吃看中壢的牛肉麵～
這次出來玩，也把小相機交給遠遠，讓他自己拍照，練習紀錄旅遊的經過
小菜--豆干絲
青花菜，用塑膠盒裝小菜，不太環保喔～
每個桌上都有一大盤的酸菜可以隨意取用
老婆點的榨菜肉絲麵
妹妹點的肉燥米粉
牛肉麵，新明牛肉麵的特色在於吃完之後，可以免費加湯加麵，加湯應該是無限次數的，加麵限一次，這以前我就聽說過了。至於我有加湯加麵嗎？並沒有，其實我連這碗都沒吃完，第一個份量多，第二個，好鹹好辣，雖然我點的是不辣的，不過，這些所謂的不辣、小辣、中辣、大辣，都是用同一鍋湯底的，至於區別在於辣油的多寡，若不辣則避開表層的辣油，撈比較下面的湯汁，愛吃辣的，表層的辣油就撈多一點，這也是以前就聽說過的，不過所謂的「不辣」，對我來說還是辣的要命，所以就沒有用到「加湯加麵」的額度。不過我很佩服店內好多顧客吃的一碗滿是辣油的牛肉麵～
新明老牌牛肉麵
桃園縣中壢市民權路65號
03-4935896
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