開學之後,週一到週五有兩天晚上都要外食,常常要傷腦筋晚餐吃啥?突然想念起羅東夜市裡的台灣沙茶,超級久的時間沒去光顧。說到台灣沙茶,以前幾乎都是外帶炒麵,因為附近實在是不好停車,所以很少在店內用餐


店內的牆上貼了白磁磚,有種很舊式的感覺,但其實這間店應該也有點歷史了~


點了一份以前從沒點過的炒飯,好吃~是偏重口味的炒飯


炒空心菜,有大火快炒的香味,好吃,不過,我實在不喜歡空心菜加薑絲


牛肉炒麵,以前外帶 一定是點這道,有使用店家獨特的沙茶醬,非常好吃,但是外帶回家之後,麵條幾乎都黏在一塊,還是在店內直接吃比較美味


以前幾乎沒有在店內用餐過,所以也沒吃過這裡的火鍋,點了一鍋豬肉火鍋來試試。先上湯頭,看起來湯頭清澈,本來以為只是白開水,有點失望,但是試喝一口,才發現好好喝啊!有種特殊的爆香味,讓人胃口大開,湯裡好像有放了某種炒香過的魚肉


附菜只有冷凍豆腐、冬粉和大陸妹,若要其他的料要再加點


豬肉片


重點來了,店名會取為「台灣沙茶」,招牌當然就是這盤沙茶醬,這是店家自製的沙茶醬,跟一般坊間販賣的沙茶醬不同,有點微辣又偏鹹,但是用來沾火鍋川燙的食物,美味極了~冬天時在家裡吃火鍋的話,我們都會特地來買這裡的沙茶醬


沾了沙茶醬的豬肉片,看了令人垂涎三尺~

台灣沙茶
宜蘭縣羅東鎮公園路99號
03-9542008

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