非洲大蝸牛,原產於非洲的巨大蝸牛,是目前台灣體型最大的蝸牛‧和福壽螺一樣,都是為了食用目的而引進台灣,在台灣全島大概都可以見到牠的蹤跡
老婆大人說,她小時候家裡常到後山去抓一堆的非洲大蝸牛,採集回來後,去殼用鹽水將肉的黏液洗淨,再用大火快炒,就是一盤香噴噴的〝炒螺肉〞,聽說肉質脆脆的頗為鮮美,可是餐桌上的一道佳餚
我問老婆那現在還敢不敢吃?她表示小時候懵懂無知,現在已經不敢吃了‧我想也是,看牠這一身黏稠的皮膚,要我入口還真要考慮ㄧ下
記得小時候這種蝸牛還滿常見的,現在的數量好像比較少了
這種蝸牛對各種植物及農作物的為害相當大,引進台灣雖然滿足了ㄧ些饕客的胃口,但是對於環境的破壞可能遠遠超過我們的想像,也會對本土的物種造成生存上的威脅,這一點不可不深思啊!
非洲大蝸牛的幼蝸,還滿可愛的
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我昨天在家門口發現一隻 謝謝又認識一種外來種
記得小時候這種蝸牛很常見 現在好像比較少見了
昨天搬花盆的時候也看到一隻 要把牠吃下肚真的覺得太可怕後^^ 之前在澳花聽小朋友說家裡還是有在吃呢!!
前一陣子在南方澳老婆娘家的鄰居 看到他們不知哪裡抓了一大桶非洲大蝸牛 去殼後用灰將螺肉的黏液洗淨 準備炒來吃 看到幾百隻的大蝸牛還真是令人震撼
這種蝸牛我家花圃有兩隻 經常把我的花草吃個精光@@" 還蠻可愛的 所以沒把牠們趕走 我也不敢吃> <
聽說滿好吃的 只是我也沒吃過
謝謝分享圖片與資料 我的科展需要參考 感恩