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星期四和老婆兩人上台北聽出國的行前說明會,搭乘首都客運在市政府轉運站下車,因時間比較早,先到隔壁的微風信義店逛逛吃中餐,四樓有許多餐廳,逛了一圈,老婆說想吃日式定食,這間鶿克米雖然以前沒聽過,所以決定來試試看

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鶿克米是微風從日本引進的餐廳,是以一夜干為主角的特色餐廳,與新鮮海鮮丼飯、釜飯為餐廳三大特色料理,以定食型態呈現。不過我跟老婆並沒有點一夜干,我點了比較便宜的午間套餐,炭烤大麥豬排,除了豬排,還有三道小菜、一碗白飯和湯,看起來不多,但是吃完後頗有飽足感

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以大麥飼養的大麥豬梅花肉以厚切的方式炭烤,具有炭烤的香味,肉吃起來不會乾澀,相當美味

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老婆點的土雞腿蔥鹽燒,土雞腿皮酥肉嫩,佐以特製的蔥醬,非常下飯

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一大碗白飯,不知是米好還是烹煮的方式、器材精良,也許都有,總之,這白飯實在太好吃了,其實吃到後面有點過量了,但還是忍不住把這碗白飯吃個精光,日式的餐廳似乎對於白飯的品質要求較高,總是能煮出白米粒粒分明飽滿Q彈的好吃米飯,而台灣的餐廳,有許多就對於米飯沒有很高的要求,常常吃到很劣質的白飯

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老婆點的套餐,多了一份炸魚,現炸的很好吃

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店家自製的蘋果西打,不過喝起來沒什麼蘋果味

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飯後甜點是芝麻慕斯,還有一杯熱茶。鶿克米的價位不便宜,不過餐點讓我和老婆都感到滿意,也許年紀比較大了,開始偏好這種較為清淡爽口的料理吧!

 

鶿克米 TSUKUMI

台北市信義區忠孝東路5段68號4樓(微風信義店)

02-27203296

 

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