Den的攝影空間

上星期五在宜蘭市又去試了一間沒吃過的麵攤，位在舊友愛百貨五叉路附近，聖後街上，一間店面不大的麵攤，叫真好味。原來老闆曾在名店大麵章工作十幾年，自己出來開店，對自己的手藝應該是有足夠的把握，所以這裡的口味基本上應該是挺接近大麵章的

乾麵類有五種口味，其中雙醬麵是調和了麻醬和炸醬兩種醬料，在宜蘭某些麵攤會推出這種混合的雙醬麵，有些則否

麻醬麵，果真，在麻醬的調味和麵條的口感，都接近大麵章，雖然還是有一些差異性，但基本上也是一碗相當好吃的麻醬麵

雙醬麵，融合麻醬和炸醬兩種口味，當初不知是誰先想出這個點子的，但這兩種醬拌在一起，還真的挺美味的

油蔥麵，使用了大量的蒜酥，喜愛蒜香的，一定要試試這碗，超好吃的

老闆放油蔥蒜酥也是不手軟的，量滿多的

沙茶麵，有種我說不太出的味道，我覺得還好，上述的雙醬、麻醬和油蔥，是我個人比較喜愛的口味

 餛飩魚丸湯，魚丸並非有包肉餡的福州丸，是我比較喜愛的台式魚丸，但比較特別的是，裡面加了香菇，多了一種風味，非常美味，餛飩也不錯，而湯頭也使用了蝦熬煮的高湯，對蝦過敏的我喝了之後會有些微的過敏反應，但並無大礙

真好味麵食小吃

宜蘭市聖後街84號

03-9357660