Den的攝影空間

上星期是我和老婆的結婚四週年紀念日，為了慶祝，我們決定到好久沒來的燒烤店，也算是羅東碩果僅存的一家日式炭火燒肉﹝因為受了前一陣子日本電視台介紹燒肉的影響，老婆吵著要吃燒烤﹞


記得前幾年剛流行這種燒烤店的時候，光是小小的羅東就開了好幾家，後來流行退燒後一家家的關門大吉，好像只剩這一家在撐吧！我們來的時間較早，大該五點四十左右，還沒什麼人


兩人使用一爐炭火，這標榜著使用日本備長炭，不知是不是貨真價實？


除了燒烤外，還送一份小火鍋，有海鮮魚頭鍋及韓式泡菜雞肉丸子鍋可選，對於海鮮過敏的我當然是選擇後者


一位大人369元加一成服務費，菜單上除了一些特殊的菜色需另外付費，其他一律是無限量供應，因為只有兩個人，不敢一次叫太多，先點喜歡的菜色


連干貝這種食材都有，記得以前去一家也是吃到飽的火鍋店，也有提供干貝，只是一出菜幾乎就被搶光了，我還見到一位女士一次裝滿一〝大〞盤，真是太貪心了，真不相信她吃的完，況且把自己的肚皮撐的那麼飽也不是件好事


這種食材好像不能烤太久，會變的像橡皮一樣硬，烤到稍微焦黃就可入口，干貝紮實的口感及帶有海洋的香味在口中散發出來，嗯！好吃！


這是我最愛的牛肉，因為我對海鮮裡的甲殼類過敏，也就是煮了以後會變成紅色的都會過敏啦！所以大部分都點肉類


美味的霜降牛肉，因為切的很薄不能烤太久，會變牛肉乾，所以要小心地呵護，我一次都只烤一片


牛五花，油脂較多，但口感沒霜降牛肉好


澳洲骰子牛肉，切成方塊形，口味不錯，但筋太多咬不動.......


烤馬鈴薯薄片，也是我們每次來必點的菜


老婆不吃牛肉，點了這道梅花豬肉，油花均勻地散布，看起來很好吃的樣子


辛口大腸，烤的恰到好處時外酥內嫩，令人食指大動


其實好吃的秘訣還是在這個沾醬，甘甘甜甜非常爽口


喜歡的菜色都嚐過了後，才點些柳葉魚來烤，但......被我們弄得慘不忍睹，還好吃起來還算美味，後面那個微笑薯餅和金茸菇烤起來也很好吃‧對於不常吃燒烤的我們來說，真是令人滿足的一餐