六月初帶妹妹來台大回診，有稍微做了一下功課，中午選了一間川菜館用餐。以前曾在附近的順順小館吃過，感覺還不錯，而這一間皇城老媽，是看書上介紹的，第一次來，也不知道是不是真的好吃，就試試看吧！
順便也把住在附近的三姑和表姊找出來一起用餐
有時候一間餐廳，光是吃小菜就知道好不好吃，這豆干絲滑嫩順口，真是好吃啊～
涼拌白菜，酸酸的口味，非常開胃的一道菜，非常適合夏天吃
在宜蘭好像不太容易吃到這道菜，在台北就很常見了
蒼蠅頭，用黑豆豉、韭菜花加上碎肉末快炒的一道菜，看門口的招牌，這間店是創始店，很下飯的一道菜
老皮嫩肉，這這這......太好吃了～當時看到菜名，想說這是什麼啊？老闆說這是店裡的招牌菜之一，簡單來說，就是炸雞蛋豆腐，很平常的料理，在其他餐廳也吃過很多次，但是，這大概是我吃過最好吃的一次，豆腐的外皮微酥，裡頭滑嫩，感覺味道都包覆在豆腐裡頭，超好吃的
沒想到這也是一道下飯的菜
京醬肉絲
蔥爆牛肉
西紅柿炒黃豆芽，黃豆芽在一般餐廳好像也不常見，而西紅柿，是內地的稱呼，也就是蕃茄
酸甜的口味，也是開胃下飯的菜
老媽稍蛋，也是招牌菜，其實是用五顆雞蛋煎成一個大型荷包蛋，再去紅燒，也是很特別的一道料理
皇城老媽四川家庭料理
台北市大安區延吉街97巷5號
02-27736936
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