六月初帶妹妹來台大回診,有稍微做了一下功課,中午選了一間川菜館用餐。以前曾在附近的順順小館吃過,感覺還不錯,而這一間皇城老媽,是看書上介紹的,第一次來,也不知道是不是真的好吃,就試試看吧!


順便也把住在附近的三姑和表姊找出來一起用餐


有時候一間餐廳,光是吃小菜就知道好不好吃,這豆干絲滑嫩順口,真是好吃啊~


涼拌白菜,酸酸的口味,非常開胃的一道菜,非常適合夏天吃


在宜蘭好像不太容易吃到這道菜,在台北就很常見了


蒼蠅頭,用黑豆豉、韭菜花加上碎肉末快炒的一道菜,看門口的招牌,這間店是創始店,很下飯的一道菜


老皮嫩肉,這這這......太好吃了~當時看到菜名,想說這是什麼啊?老闆說這是店裡的招牌菜之一,簡單來說,就是炸雞蛋豆腐,很平常的料理,在其他餐廳也吃過很多次,但是,這大概是我吃過最好吃的一次,豆腐的外皮微酥,裡頭滑嫩,感覺味道都包覆在豆腐裡頭,超好吃的


沒想到這也是一道下飯的菜


京醬肉絲


蔥爆牛肉


西紅柿炒黃豆芽,黃豆芽在一般餐廳好像也不常見,而西紅柿,是內地的稱呼,也就是蕃茄


酸甜的口味,也是開胃下飯的菜


老媽稍蛋,也是招牌菜,其實是用五顆雞蛋煎成一個大型荷包蛋,再去紅燒,也是很特別的一道料理

皇城老媽四川家庭料理
台北市大安區延吉街97巷5號
02-27736936

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