Den的攝影空間

在羅東中華電信局旁的小巷子，有一間臭豆腐專賣店，名為財記臭豆腐，是我吃過所有臭豆腐中最好吃的一間，雖然宜蘭還有不少好吃的臭豆腐，但我覺得這間的臭豆腐略勝一籌，非常值得推薦


財記臭豆腐的地址是羅東鎮公正路110號，在中華電信旁的巷子內


全都是臭豆腐相關的產品


這位老闆其實是以前老婆大人所教的學生的家長開的，並不是因為認識而推薦，而是真的非常好吃，而且財記臭豆腐在羅東也相當有名


以前老闆住在我們學校附近，後來搬來羅東，聽說當時創業之初，為了研發出好吃的臭豆腐，他們的鄰居和好友都成了試驗者，等到大家都肯定才推出產品


雞燉臭豆腐，加入了金針和豬血，屬於比較清淡口味的


清蒸臭豆腐，是我們常吃的一道，湯頭較為濃郁，臭豆腐上鋪滿了金針菇


其中最推的就屬於這個脆皮臭豆腐，外皮極為酥脆，內部口感柔軟，戳破臭豆腐注入特殊醬料和蒜泥，說真的，這是我吃過油炸臭豆腐最好吃的一間


不是只沾沾醬油而已，而是老闆調配的獨特醬汁，偏甜的口味，相當美味，另外一旁的泡菜也很好吃喔！