Den的攝影空間

如果你看到一間不太起眼的麵店，沒有經過別人的介紹，你會來吃嗎？我可能不會，所以，在學校任教了快二十年，竟然不知道學校旁邊，竟然隱藏了一間超好吃的麵店，其實也不能說不知道，每天上班都會經過這麵店，但沒吃過就是不知他厲害之處。也多虧了我們的午餐小秘書，才讓我初嚐到學校旁邊的美味乾麵

這間麵店名為猴猴，為何取這麼特殊的名字?因為龍德、頂寮社區這一帶古名為猴猴，猴猴是噶瑪蘭族語，為噶瑪蘭三十六社之一

 麵店位於福德路上，招牌非常小又不起眼，所以很容易被人忽略

某天我和老婆兩人來店內吃，算是第一次來店裡用餐，小菜只點了一份豬頭皮，通常來吃麵，只要小菜有提供豬頭皮的我們一定會點，也會比較各家的優劣，而這裡的豬頭皮，真是美味極了~

我最喜愛這裡的乾麵，白麵條淋上肉燥醬油膏撒上蔥花再加點豆芽菜，看起來跟很多麵店提供的乾麵差不多，但滋味卻特別的棒

記得乾麵一定要加一點瓶內的甜辣醬，美味度霎時提升不少

魚丸湯用的是小顆沒包肉餡的魚丸，軟嫩鮮美

餛飩湯，我覺得除了餛飩皮稍硬了一些，基本上還不錯。若這間店開在羅東，一定更常來吃~

猴猴麵店

宜蘭縣蘇澳鎮福德路234號

03-9901428