某日愛好美食的陳姊,上班時突然跟我說,她在宜蘭發現了一間超棒的日本料理店,一定要帶我們去吃吃看,身為陳姊美食會的會員,就要求陳姊隔天帶我們去吃,有陳姊在,真的不用怕會餓肚子啦~
位於宜蘭東門夜市附近的玄武壽司
店內的座位不多,小小的一間店面,只有老闆和他老婆負責接待客人
各式各樣的握壽司,看起來真誘人
看了一下菜單的價位,可以算是走平價路線的,最便宜的握壽司才10元
除了制式的菜單,也有一些菜單上沒列出的菜色
陳姊一直推薦這裡的小菜,還特地外帶回家,第一道白玉蘿蔔,第一次吃到醃製的那麼好吃的蘿蔔,馬上就被嚇到了~
玄武泡菜也很好吃,味道濃郁又不會太辣,很開胃
涼拌過貓,日本料理店好像都少不了這一道
蛋皮壽司,很特殊的地方是,裡面竟然包了餅乾和香蕉
炙燒生干貝壽司和紅坩肚壽司
表皮稍微燒烤過的干貝,入口即化,真是好吃~
對陳姊來說只能塞牙縫,吃一個實在不過癮
大甜蝦壽司,五個人只出了四份,我對蝦過敏不能吃
鮪魚肚和石鯛肚壽司
文哲老師夫妻的餵食秀
令我們大家讚嘆不已的炙燒和牛握壽司
鮭魚皮壽司
考山芋,上面綠色的是老闆自製的芥末沙拉,相當特別的一道菜
用剛才的大甜蝦壽司的頭所煮的味增湯
我另外點了蒜味蛤蜊湯
鮪魚法式沙拉,生鮪魚的表皮也是經過燒烤過的,下面是淋上芝麻醬的生洋蔥
菜單上沒有的味增黃瓜
陳姊吃到眼睛都亮起來了~
山藥紫蘇醋,酸酸甜甜的口味
日式烤飯團,這一道真的很讚,雖然已經吃很飽了,還是硬把它吃下去
甜點茶凍
大家吃得很滿意,和老闆合照
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後來又去吃了第三次(第二次沒記錄)
單點的握壽司,炙燒的都超級好吃的
鮭魚卵軍艦壽司,魚卵沒什麼腥味,很美味
定食的配菜
烤中卷定食
炒烏龍麵,味道很棒
每次來必點的烤山藥,上面綠色的芥末醬,真是好吃~
味增湯,湯頭有許多鮮魚味,應該是用魚去熬煮的
玄武壽司還有賣便當,這樣一個便當120元,滿好吃的~
玄武壽司
宜蘭縣宜蘭市新興路49號
03-9354883
- Apr 05 Tue 2011 22:07
【宜蘭】玄武壽司
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