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每年的鈞寶生日,我們都會宴請很疼鈞寶的奶爸奶媽一家一同聚餐,雖然鈞寶已經回來念幼稚園了,不過每個禮拜還是會去奶媽家泡茶聊天。這次聚餐慶生的地點,選在羅東的俊豪餐廳,其實這間餐廳以前我們從沒吃過,是我父母曾來聚餐幾次,提到說菜色還不錯,價格合理,因此決定來試試,我們訂了一桌4000元的合菜,因為是假日,所以餐廳不接受點菜

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第一道是冷盤,有干貝、螺肉、三色蛋等,橘色的凍很特殊,裡面還包了墨魚

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接著送上一大盤櫻花蝦炒飯,看起來真好吃,正要動手時,服務生急忙的上前說,這盤送錯桌了,還好我們還沒吃~

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結果我們點的是石鍋拌飯,比剛剛的櫻花蝦炒飯更高檔,原來是我父母有事先指定要換這道菜,因為他們之前吃過,覺得好吃。這一大鍋夠我們十一人吃好幾碗,料多實在味美,有透抽、蝦仁、櫻花蝦、蘆筍、海苔和泡菜,而下面的飯底,其實就是炒飯,而在石鍋的加熱之下,還可享用到香酥的鍋巴,真好吃~

 

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宜蘭的名菜西魯肉

 

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我們坐在二樓的包廂,可能是隔板不夠穩固的關係,有人走動會明顯感受到震動

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生魚片

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海鮮火鍋

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剛剛吃一半的生魚片,剩下一半清蒸

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紹興酒蒸蝦,將蝦子放入有高溫石頭的木桶裡,倒入紹興酒,產生大量的蒸汽

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等蒸汽慢慢消散,把蓋子打開

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蝦子瞬間就蒸熟了,至於口味,好像還不錯(我不能吃蝦)

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清蒸牛角蟹,結果這道又是送錯了,服務生趕緊來收走,應該是今天餐廳生意太好,有點混亂

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這才是我們這桌的,也是牛角蟹,只是旁邊的配菜改成芋粿,也是我媽覺得這裡的芋粿超好吃的,在訂餐時特地指定這道菜。我平時不太愛吃芋粿這種東西,不過今天試吃一口,炸過的芋粿外酥內軟,還真的很好吃~

 

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最後的酥炸豬腳,炸得很好吃,不過肥肉的部分有點多。最後一道是水果,吃完之後,我們一致認為這一桌四千元,真的是物超所值,食材新鮮,料理的口味也不錯,CP質超高,勝過許多的無菜單料理餐廳

 

俊豪創意鍋物‧海鮮‧串燒‧和食料理

宜蘭縣羅東鎮純精路二段40號

03-9540731

 

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